鹅肝鸡粒炒饭、黑椒碳烤烧鹅、鱼香鹅肝配脆茄 / 开普饭

海鲜桔瓜盅食材&配料: 小桔瓜.海参.鲍鱼仔.鲜虾.榆耳.蜜豆.清鸡汤.瑶柱.黄豆.土鸡蛋.盐.味精.鸡汁做法: 把桔瓜刻好掏空,黄豆泡发煮开加入打好的蛋白,倒入桔瓜中蒸熟清鸡汤调制成琉 ...

主料:光黑棕鹅1只净重约2500克A 调料桂皮,八角各15克,沙姜粉35克,五香粉30克,砂糖500克,黑椒粉10克,味精30克,盐350克,蒜蓉粉,香菜籽粉各20克. B酱料: 芝麻酱200克,柱 ...

鹅肝脆片食材&配料: 鹅肝100克.玉米150克.淡奶油20克.色拉酱10克.牛奶400克做法: 把鹅肝洗净备用,容器中加入牛奶,放入鹅肝浸泡4个小时,取出切成薄片,加入葱姜蒸熟蒸好的鹅 ...

自制鹅肝酱食材&配料: 鹅肝1只.香菜调料20克.白葡萄酒100毫升.红菜头甜橙酱200克.芹菜100克.蚕豆100克.海盐10克做法: 用香菜调味料.白葡萄酒和盐腌制鹅肝片平底锅刷油, ...

香辣鱼脊食材&配料: 鱼肉丁250克.去皮花生30克.辣椒节10克.花椒2克.烧烤辣椒粉10克.生姜15克.大葱30克.葱姜水500克.红油20克.花椒油3克.盐10克.鸡粉5克.白糖2克 ...

碳烤羊小排食材&配料: 羊排280克.土豆泥50克.胡萝卜泥50克.椒盐3克.孜然粉5克.盐2克.辣椒粉5克做法: 鲜羊排分割好,盐腌制备用腌制好的羊排放入平底锅煎制两面金黄,放入烤箱烤 ...

菜脯鹅肝培根炒饭食材&配料: 米饭250克.鹅肝50克.培根25克.菜心50克.鸡蛋2只.猪肉松25克.菜脯20克.大肉葱15克.红蟹子15克.香芹15克.海苔丝.盐.鸡粉.糖.油做法: ...

[鱼香鹅肝配脆茄] 食材&配料: 鹅肝100克.紫茄30克.姜米8克.葱米15克.蒜末15克.白糖.醋10克.泡红辣椒20克.面粉5克.生粉10克.胡椒粉5克做法: 鹅肝切成片,加盐.胡椒粉 ...

好吃又简单的酱油炒饭,粒粒分明,鲜香入味,吃了还想吃

老干妈炒饭对于无辣不欢的人来说,辣椒酱这种东西是家中必备神器.辣椒酱的品牌有很多种,经常会尝鲜新品牌的辣椒酱,但是多年挚爱不离不弃的只有老干妈.老干妈辣酱可以怎么吃?拌着吃.炒着吃.蒸着吃,反正怎么 ...

问炒饭如何才能粒粒干香? 牛肉如何上浆,才能又嫩又好吃呢? 肉馅怎么调才能鲜嫩多汁? 怎样煎带鱼避免粘锅? 炖牛腩怎么做才好吃? 万能水油炒糖色法鱼肉如何滑嫩入味又没有腥味? 粥如何煲得鲜香? 炒 ...

蛋炒饭相信每个人都吃过,很多朋友都会觉得自己炒怎么就不好吃,去饭店吃就很好吃,饭店的蛋炒饭是颗粒饱满,越吃越有嚼劲,而且还不油腻,有着十五年厨龄的师傅教你做一做,这个方法做出来越吃越香,让你回味无穷. ...

鹅肝鸡粒炒饭、黑椒碳烤烧鹅、鱼香鹅肝配脆茄