优选食谱：酱爆梭子蟹、拌麻辣牛肉、麻辣豆腐干、水煮鱼的做法 / 开普饭

爸爸,辛苦了,父亲节快乐! 世界上有一种爱, 是含蓄的.深沉的, 那就是父亲的爱. 父亲,也许不是百分之百的完美, 但他对孩子的爱, 总是努力达到百分之百. 今天是父亲节, 你有没有给父亲准备礼物 ...

蘑菇炒肉丁食材:平菇.猪肉丁.小葱.姜丝.盐.料酒.生抽.蚝油.五香粉做法: 1.平菇洗干净,用手把平菇撕成均匀的长条状,锅中烧开水,放入平菇: 2.煮3-4分钟后关火,控干水份: 3.锅中热油, ...

五花肉酱茄丁食材:茄子250g 五花肉80g 油2茶匙生姜适量调料:黄豆酱25g 八角2个白糖1茶匙 1.五花肉切成指肚大小的肉丁 2.茄子洗净后切成拇指大小茄丁 3.茄丁放入炒锅,不放油小火 ...

酸豆角炒肉食材:肉末,酸豆角,姜,干辣椒,料酒,生抽,老抽,香油,油,胡椒粉,糖做法: 1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒. 2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒 ...

火腿虾仁蛋炒饭食材小虾仁25克,火腿一根(切成细粒),火腿汤3勺,青豆(焯熟)15克,鸡蛋2只,米饭250克,葱花10克. 做法 1.铁锅烧热,用油滑过,留油25克,烧热后放下打透的鸡蛋,同时下葱 ...

干锅藕片食材:莲藕.葱.姜.蒜.火锅底料.生抽.辣椒.油.红油豆瓣做法: 1.藕洗净切片,可以稍微厚一点. 2.准备一锅水煮开,然后把藕片倒进去,再次沸腾就立刻捞出. 3.锅中热油,放入葱姜蒜辣椒 ...

蓝莓山药 1.山药去皮,切成条状(要泡在加有醋的清水中,防止接触空气氧化变黑). 2.锅中放水,倒入山药条,煮熟. 3.蓝莓酱加点温开水,搅拌均匀(本身的蓝莓酱太过于粘稠了). 4.煮好的山药条摆好造 ...

香焖带鱼原料:带鱼.面粉.生抽.葱.姜.蒜.糖.盐.米酒.做法: 1.热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段. 2.每面各煎两分钟. 3.淋点生抽.加葱姜蒜.糖.盐. 4.加米酒到刚刚没过鱼的量,加盖中火 ...

香蒜小牛排 1.平底锅热后煎牛小排:2.两面煎至8-9分熟度后取出:3.锅内炒大蒜末,加进香菜末和数滴辣油:4.淋在煎好的牛排即可. 酱爆素圈子 1.素肠清洗干净,在淡盐开水中煮开,清洗后切成 ...

木须肉木耳.黄瓜.猪肉.淀粉.料酒.盐.油.鸡蛋.酱油 1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散 2.放少许油炒鸡蛋,盛出 3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后放木耳 ...

优选食谱：酱爆梭子蟹、拌麻辣牛肉、麻辣豆腐干、水煮鱼的做法