家常菜的分享：炒猪肠、蒜泥、芦笋筋鱼、黑豆蒸鸡翅 / 开普饭

阅读本文前,请您先点击本文上面的蓝色字体"大叔美食百科"再点击"关注",这样您就可以继续免费收到文章了.每天都有分享.完全是免费订阅,请放心关注! 在食欲不振的 ...

爆炒猪肝食材:猪肝 400克,空心菜嫩芽适量,泡红椒 4个,泡姜 2个,猪油适量,淀粉适量. 制作方法: 1.猪肝先放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡20分钟,以彻底清除滞留的肝血 ...

柠香卤里脊材料:里脊肉600克.淀粉适量.食用油500克.香油1小匙.酱油1小匙.料酒1大匙.番茄酱3大匙.柠檬汁2大匙.精盐1小匙.白糖2大匙. 做法: 1.里脊肉洗净切长条,加料酒.酱油.淀粉腌 ...

鲜菇蛋花汤材料:白玉菇300克.鸡蛋2颗.虾皮50克.葱花1根做法 1.白玉菇清洗干净后切成小段,鸡蛋打入碗里,放入小半勺食盐打蛋,虾皮放在碗里浸泡. 2.起锅,在锅里倒入适量花生油,小火烧热,倒 ...

豆皮木耳炒青椒:1.先把豆皮洗干净切好,然后把泡好的黑木耳淘洗干净,(木耳可以买泡好的,也可以干的自己提前泡好)再把青椒去提去籽洗好切好,最后把蒜切成片备用.2.锅里面放上油烧热之后把锅拿起来倒入豆皮 ...

肉末茄子用料茄子2-3根.肉末.蒜末2大勺.葱花适量.芡粉.郫县豆瓣酱.糖.辣椒粉做法 1.茄子切滚刀块,泡入盐水中避免氧化. 2.肉末中加食盐和料酒,腌制十分钟. 3.锅里烧足够的油,把茄子放 ...

豆豉生爆苦瓜材料:苦瓜1根.豆豉15g.指天椒2只.大蒜2瓣.油.盐适量做法 1.苦瓜洗净,去籽,斜切成薄片,用少许盐抓匀腌片刻,之后滗去苦瓜的水分: 2.豆豉剁碎,大蒜拍破去皮切碎,指天椒切小段 ...

香菇山药炒肉片食材:山药300g.香菇8朵.里脊肉200g.青椒1个.油.葱.盐.白糖.料酒.生抽.淀粉.鸡精.香油.姜. 做法: 1.里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀. 2.鲜香菇剪 ...

肉末茄子食材:肉末,茄子,油,盐,葱,姜,青红椒, 做法: 1.茄子(圆形.长形均可)切成1厘米大小的片: 2.锅中倒入适量的油烧热,放入茄子小火煸软后备用: 3.锅中倒入少量油,放入葱姜丁爆出香味 ...

魔芋粉拌西兰花原料:西兰花.圣女果.魔芋粉(超市有售)适量(看人数) 调料酱汁:芝麻油1汤勺.熟白芝麻碎2汤勺.白糖1小勺.海鲜酱油2汤勺.洋葱末适量.柠檬汁适量(可选) 制作方法: 1.将西兰花剪 ...

家常菜的分享：炒猪肠、蒜泥、芦笋筋鱼、黑豆蒸鸡翅