美食精选：香菇玉米粥、手撕腊牛肉、杏鲍菇炒烟熏肠、豆角炒粉丝 / 开普饭

一:肉末蒸茄子 1.蒜拍成蒜蓉,葱切碎,混合在一起 2.辣椒切好剁碎,并撒盐腌渍下 3.鸡胸肉斩成肉泥,倒入生抽.老抽搅拌腌渍下 4.生抽.醋.凉开水兑在一起稀释下 5.茄子切成长条,并放在水中浸泡预 ...

千张包的用料薏米 20克黄豆 20克红花芸豆 20克奶花芸豆 20克杏鲍菇 120克豆角 100克千张 5块(10cm2) 蚝油 5毫升鸡精 2克生抽 10毫升黑胡椒粒 2克味椒盐 1克香菜 ...

素蚝油手撕杏鲍菇材料: 杏鲍菇3个,青椒1个,干辣椒1个,金兰素蠔油2茶匙,生抽2茶匙,黑胡椒半茶匙步骤: 1.杏鲍菇手撕成条,青椒切块,干辣椒 2.锅中倒入少许油,杏鲍菇先在锅中干煸 3.干煸 ...

冬瓜蛤蜊汤用料冬瓜适量:蛤蜊适量:鸡蛋1个:香菜1棵:盐:花生油:香油做法冬瓜切成均匀的片,不要太薄锅内倒适量花生油,加葱花爆香放入冬瓜翻炒二分钟把洗干净的蛤蜊倒入不要翻炒直接加准备好的 ...

皮蛋豆腐材料:内酯豆腐1块,松花蛋2个,生抽3勺,盐1克,小红辣椒2个,香油少许,姜末适量, 做法 1.内酯豆腐切块. 2.松花蛋切块. 3.红辣椒切小段,和姜末一起加入皮蛋豆腐中. 4.倒入3勺生 ...

椒香秋葵做法: 1.秋葵整根清洗干净,直接过加盐的开水汆烫后过凉水: 2.将秋葵改刀斜切成块: 3.凉油小火炸香花椒和麻椒: 4.开大火放入秋葵,适量盐,点少许清水,拌炒几下,倒入蒜蓉再翻炒几下,出 ...

肉酿香菇食材:肉末适量.香菇适量.盐.生粉.生抽适量.鸡蛋一个.油.葱花适量.生菜叶两大片做法: 1.如果有新鲜香菇就直接洗干净,用干香菇的话就用开水泡发,肉末加适量盐,生抽,生粉,鸡蛋搅拌均匀腌 ...

香辣洋葱拌牛肉 1.卤牛肉切薄片:2.洋葱切片:3.香菜切段:4.以上原料混合,加熟芝麻和老干妈辣酱:5.添加生抽.糖和香油:6.拌匀. 虾皮小白菜粉丝煲 1.小白菜洗净,拦腰砍断,控干水备用; ...

糖醋手撕包菜材料:包菜.葱.姜.蒜.干红辣椒.醋.糖.花椒粉.盐做法: 1. 包菜撕片,洗净.控水. 2. 葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好. 3. 一勺白糖,两勺醋,三勺水.对匀. 4. 油七 ...

五花肉爆包菜食材:包菜半个,五花肉200克辅料:干辣椒段10克,生抽1大勺,老抽1大勺,姜末少许,蒜末少许,盐适量,胡椒粉少许做法: 1.五花肉清洗干净,切成薄片,用料酒,盐生抽,胡椒粉抓均匀, ...

虾仁金钩丝瓜材料:丝瓜 1根海米 20克.大蒜2瓣朝天椒2个花椒数粒生抽1勺植物油20毫升盐少许做法 1丝瓜洗净,削皮 2然后切成条 3海米洗净清水泡发(半小时) 4用刀拍松后,捏碎 5 ...

美食精选：香菇玉米粥、手撕腊牛肉、杏鲍菇炒烟熏肠、豆角炒粉丝