飞雪踏红梅梅开二度{麦香牛肉}---侯胜才 / 开普饭

煎胡萝卜酿肉肉剁成泥,香葱切末,肉泥加香葱.食盐.生抽.生粉拌匀,胡萝卜切片,胡萝卜片酿进肉泥,不粘锅里烧油, 放进酿好的胡萝卜煎片刻,出锅里淋点生抽. 泰式红咖喱牛肉牛肉切薄片用酱油.淀 ...

上联:东坡飞雪红梅艳下联:西洼狂风翠柏苍上联:东坡飞雪红梅艳: 下联:西洼积水碧波蓝上联:东坡飞雪红梅艳: 下联:南岭漂雨松竹润上联:飞雪难藏红梅艳下联:暴雨易洗世间污上联:东坡飞雪红梅艳 ...

葱香苏打鱼丸食材&配料: 黑鱼500克.墨鱼100克.小葱100克.橄榄油100克做法: 黑鱼取净肉,用冰水浸泡,蘸干水分打成鱼茸过箩,加入盐.猪油.生粉.蛋清搅拌上劲起锅烧热水,将打好 ...

上联:一枝红梅,万里冬风香飞雪下联:几天冻雨,千里江山玉妆成. 下联:十字路口,三生有幸遇贵人. 上联:一枝红梅,万里冬风香飞雪下联:九朵玫瑰,十足春意赠恋人上联:一枝红梅,万里冬风香飞雪下联 ...

北风呼啸天地冻, 我自岿然屹梅园, 铜皮铁骨傲冷雨, 雪花伴我点红颜.

DELICIOUS 本期美食荔枝西米露「材料 Ingredients 」鲜荔枝适量,冰牛奶(可用椰汁代替),西米适量糠浆:细砂糖100克,食用水100克美食 / delicious 「 T ...

这大冷天的为美食才能抚平寒冷的伤害呀,所以小编今天要为大家分享一款超级美味的白菜佳肴,要说冬天吃什么白菜当属第一啦,不知道你们喜不喜欢吃白菜呢,如果喜欢吃的话这个美味一定不要错过啦,所以还在等待什么呢 ...

原创飞雪迎春到,红梅放清香:国画梅花佳作元谷元已关注1/5萧平<雪梅>

梅花雪飞雪黄昏后梅花枝上还谁知来岁有莫等梦成闲雪裹红梅暖:梅添白雪香梅花雪一.(平) 西风折草陌阡哀,一夜冰封暴雪来. 四野不闻鸣鸟尽,小梅引梦向寒开. 二.(新) 可许梅花香几分, ...

姓名:侯胜才年龄:52岁厨龄:34年籍贯:辽宁省鞍山市格言:一生只做一件事-- 餐饮.一辈子只爱一个女人-- 老婆! 荣誉:中华厨神 CCTV满汉全席五冠王新派满汉全席创始人侯胜才餐饮管理 ...

侯门烹饪聚众贤胜比美食诱惑强才能技艺德为首师傅传经就不愁徒儿交流言畅开情感自然意中来缘于烹技拜侯师联手努力上层次谊友五湖朋四海会在将来显风采 ---张立亮侯氏门徒在四海, 胜请款待 ...

为深入推进师资建设,将更多优秀的行业人才充实到我院教师队伍中,进一步提升我院师资水平和专业建设水平,桃李学院特聘请辽菜大师侯胜才为客座教授. 侯胜才大师先后荣获国际厨皇金牌厨艺大师.中国烹饪大师.国家 ...

手拉活海参技法 1.将活海参放入盆中. 2.用剪刀从海参嘴处入刀至海参腹部剪开,摘除海参嘴,去净内脏. 3.不锈钢锅上火,加入3瓶农夫山泉纯净水,加热至40度时,放入木瓜汁.日本清酒.白糖兑好的汁50 ...

2017年05月14日新派满汉全席走向民间厨王争霸大赛陕西西安站!.本届大赛以<鸡>为主题!欢迎全国餐饮届的厨师朋友们参加比赛.为了倡导绿色餐饮理念,提倡裸盘烹饪!本次大赛比赛产品以< ...

"锅包肉"的烹调方法: 主料:猪里脊肉200克,姜丝10克,葱丝10克,香菜10克,红干椒丝5克.精盐3克,酱油20克,白糖25克,米醋20克,水淀粉75克,植物油{最好是生豆油} ...

为什么要举办厨师大赛,作为厨师一生要走过很多家酒店工作,每到一家酒店都要经过试菜的过程,厨师大赛就是为了锻炼厨师的心里素质,在试菜过程中,能够胆大.心细,才能把菜品做的更加完美, 我的恩师不仅厨艺精湛 ...

记者问:有"中国厨神"之称的您如何看待今天的成就的侯胜才答:面对今天的成就我感觉我的厨艺人生就像万里长征刚刚起步,任重道远,我会不断的努力.永不放弃,对厨艺的追求也永无止境的.4 ...

中国是具有五千年历史的文明古国,它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分.是中国灿烂文化的结晶.中国疆域辽阔,气候多样,热带.亚热带.温带.亚寒带兼而有之:地形多样,江河湖海,山川平原, 无一不 ...

飞雪踏红梅 梅开二度{麦香牛肉}---侯胜才