最能代表上海的4道菜,你都吃过吗 / 开普饭

一.生煎包打开凤凰新闻,查看更多高清图片上海喜欢把包子叫成馒头,所以生煎包又叫生煎馒头,它是上海市传统的汉族风味小吃.生煎包皮用发面.馅选精肉,包好后放进平底锅中开始煎,煎的过程中放一点水,用小火 ...

肉炖蛋材料: 鸡蛋3个.猪肉末150~200克.盐少许.料酒少许.葱适量.麻油少许.温开水适量: 做法 1.猪肉剁碎成末(直接买猪肉糜也可以),加入少许盐.料酒搅拌均匀,放一边待用. 2.三个鸡蛋打 ...

现在已经是五月份了,时节已进初夏,气温渐渐升高,除了衣服减少之外,在饮食上也是要有一些变化,应以清淡食物为主,对于那些油腻的食物反而不太受欢迎了,接下来就跟大家分享6道适合初夏吃的时令食材的家常做法, ...

蒜蓉蒸丝瓜材料:丝瓜.蒜米.油.酱油做法:1. 丝瓜刨皮,洗净切段后隔水大火蒸熟 2. 蒜蓉拌入两茶匙油,于微波炉高火加热3-4分直至蒜蓉香脆.取出加入适量生抽,拌匀 3. 用小勺将蒜蓉浇于丝瓜顶 ...

一.豆芽炒面食材:面条.豆芽.胡萝卜.小葱.盐.干辣椒.酱油. 做法: 1.红萝卜切片,辣椒香葱切小. 2.锅里放油,烧热. 3.放入豆芽.红萝卜.辣椒爆香. 4.放入细面翻炒均匀,滴入酱油,继 ...

第一道:红烧带鱼带鱼中的DHA含量,高于淡水鱼,DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力都有很大的帮助,鱼类营养高,易消化,可以多做给孩子吃. 需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和5 ...

凉拌田七木耳 1.木耳用温水泡开. 2.用开水焯一下,控水备用. 3.田七洗净,掐成小朵. 4.大蒜切成细细的蒜末. 5.取一空碗,倒入适量醋,再放盐.蜂蜜.香油.蒜末,搅拌均匀. 6.把调好的醋汁浇 ...

不知不觉,快到芒种时节了,每个节气都有不同的含义,我们也应该吃不同的食物来达到养生的效果.此时气温渐渐升高,除了衣服减少之外,在饮食上应以清淡食物为主,对于那些油腻的食物反而不太受欢迎了,那么,芒种时 ...

板栗又称栗子,原产于我国,是世界著名的干果特产之一.板栗不仅在我国十分畅销,还远销到日.泰.英.美.澳等国,其味道鲜美,风味独特,深受国内外消费者的喜爱. 栗子的好处. 1,栗子中所含的丰富的不饱和脂 ...

最能代表上海的4道菜,你都吃过吗