冬天这18道家常菜，天天换个花样吃，两周不重样！这就是爆款哟 / 开普饭

青椒爆炒鱿鱼食材:鲜鱿鱼500g.干辣椒.尖椒.姜.葱.米酒.生抽.花生油各适量做法: 1.鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜. 2.在鱿鱼从一角开始斜刀切,不要切段,整片切完换另一角,然 ...

风味腐竹烩芹菜食材:芹菜2棵,干腐竹50克,胡萝卜半根,豆豉1汤匙,姜末3克,盐1茶匙,金兰素蚝油1大勺,昆布粉少许做法: 1.腐竹泡发斜刀切段,芹菜去叶斜刀切段,胡萝卜切丝,姜切末: 2.起锅热 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

栗子鸡块材料:鸡腿1只.栗子(鲜)15颗调料:食盐少许.酱油1大勺.鸡精1茶勺.葱适量.姜适量.料酒1大勺.水淀粉1大勺.水适量.植物油500克.白糖1大勺栗子鸡块的做法: 1.鸡腿洗净,切块, ...

豆腐炒西葫芦材料:西葫芦.豆腐.葱.姜.蒜.盐.糖.酱油.蚝油做法: 1.西葫芦.豆腐切块,葱.姜.蒜切末. 2.起锅烧水,放盐烧开,放入豆腐焯3分钟. 3.热锅凉油,放入姜.蒜炒出香味,放入豆腐 ...

酸笋焖鲶鱼材料:鲶鱼 1条.酸笋适量.酸姜一块,.酸辣椒 3个.番茄 1个.葱段适量. 做法:1.鲶鱼去腮去内脏,切成小块,放锅里煎一会. 2.酸笋切小段,酸姜和酸辣椒切小段,番茄切小块. 3. ...

椒油炝拌莴笋材料:莴笋300克,食盐1小勺,白糖1小勺,红尖椒3个,花椒1小勺,醋1小勺,生抽1小勺,蒜2瓣,植物油适量做法: 1.莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴笋用刮 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

冬天寒冷给家人饮食应温补暖身为主,多吃一些温性或热性食物,如:羊肉.牛肉.鸡肉.狗肉.虾等,还有腰果.芡实.山药.栗子.核桃.黑芝麻.黑木耳.银耳.黑豆等.但同时热性食物也容易上火,还应多吃一些富含维 ...

虎皮凤爪材料:鸡爪600克,姜.大蒜籽各10克,干红椒15克,精盐5克,味精2克,料酒30克,酱油25克,植物油1000克(实耗100克),鸡汤50克. 做法: 1.先将鸡爪切去爪子,焯水捞出沥干水 ...

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爆炒蛏子材料:蛏子:葱:姜:蒜:豆豉酱:青椒:红椒:洋葱做法 1.蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子 2.葱姜蒜切片,洋葱切块,青椒红椒切好备用 3.泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用 4.油锅烧热 ...

排骨贴饼子材料: 排骨.花椒粒.鸡精.豆瓣酱.香叶.盐.毛豆.面粉.玉米粉.辣椒.老抽.蒜.姜片.油.酵母做法: 1.排骨洗干净切成段,加入生姜.蒜.老抽.花椒粒.盐抓匀腌制30分钟. 2.盆中加 ...

美食名称:凉瓜鸡球原料:新鲜的鸡肉200克,新鲜的凉瓜500克,新鲜的蛋清10克. 调料:姜末.蒜蓉.白糖.香油各少许,豆豉1小匙,精盐.味精.老抽各1/2小匙,绍酒.水淀粉各1大匙,上汤3大匙,色 ...

糖醋脆皮豆腐材料:豆腐.醋.番茄酱.生抽.盐.白糖.水淀粉.芝麻.小葱.植物油. 做法: 1.老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分. 2.取一个干净的小碗,调入适量醋.番茄酱.生抽.盐 ...

冬天这18道家常菜，天天换个花样吃，两周不重样！这就是爆款哟