虾皮拌干豆皮 / 开普饭

夏季虽说不是收获的季节,但温暖的阳光滋润了一批批的蔬菜水果,让它们在这个夏日绽放了属于它们的色彩,绿的豆角.红的番茄都让人充满了食欲,夏日的味蕾也必将由它们开启! 今日哈妹把压箱底省时省力的菜谱都分享 ...

主料:松子仁.虾皮. 调味料:蒜末.小葱.食用油. [食材介绍]虾皮的含钙量这么丰富,那么如何挑选到好的虾皮呢?首先我们要看下虾皮的完整度和颜色.一般情况下虾皮的颜色是微黄的,不是红色的:而且好的虾皮 ...

[老坛酸菜回锅肉] 主料老坛酸菜:200:五花肉:100:蒜苗:适量辅料豆瓣:适量:油盐:适量:姜葱:适量具体步骤第一步准备好食材,肉切片酸菜切丝第二步锅里放底油炒香郫县豆瓣,放入 ...

大家好,我是食在一夫,每天一道家常菜365天不重样. 家常菜的本质其实就是简单易学,并且味道好,但是随着美食做法的多样化和人们对美味的需求,家常菜也应更多的注重创意. 前言今天为大家带来的这道菜品非 ...

豆干回锅肉材料:带皮五花肉200g.豆干150g.豆豉10g.葱10g.姜10g.酱油10ml.花生油15ml. 做法: 1.豆干切片. 2.锅中加过量清水,放入猪肉. 3.加葱段和姜片大年夜大年夜 ...

椒油炝拌菠菜豆皮准备食材菠菜.豆皮.胡萝卜.香醋.生抽食盐.味精.花椒.干辣椒具体步骤菠菜洗净切大段胡萝卜.豆腐皮分别切丝切好的豆腐皮和胡萝卜入沸水锅中焯水菠菜也焯一下水一起放入大 ...

蒜香蛏子食材:蛏子1000克,大蒜6瓣.小葱2棵.红甜椒半根.蒸鱼豉油做法: 1.蛏子先把外壳上的污物洗掉,再用盐水浸泡,吐出泥沙及腹内污物: 2.大蒜剁末,小葱切末,红甜椒去籽切碎丁: 3.烧一 ...

红烧大虾 / 食材 / 大对虾4对,白糖75克,鸡汤150克醋5克,酱油5克,精盐0.5克味精1克,绍酒15克,葱2克姜1.5克,熟猪油50克 / 步骤 / 1.将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠, ...

脆皮五花肉食材:五花肉.料酒.白醋.盐.糖.五香粉.姜葱.白胡椒粉.海盐做法: 1.将五花肉上的猪毛剔除干净,洗净后冷水入锅,放入姜葱.五花肉和适量的料酒,煮至断生即可 2.将料酒.盐.糖.五香粉 ...

准备材料:绿豆粉皮150克,虾皮.香菜.红尖椒各50克,味精.盐.香油.醋.姜丝各适量开始制作: 1 香菜择去老叶.根,洗净,切段:红尖椒切丝. 2 粉皮用温水泡软,用开水烫过,虾皮洗净. 3 香菜 ...

鱼香素三鲜食材:黑木耳.腐竹.干黄花菜.盐.酱油.豆瓣酱.糖做法: 1.黑木耳.腐竹提前4小时用凉水泡开备用,金针菜从中间打一个结,提前2小时用凉水浸泡备用: 2.锅中座油,先入适量豆瓣酱.姜末. ...

清水煮鲈鱼材料:鲈鱼1条.胡萝卜碎少许.花菜碎少许.蒜薹碎少许.生姜1块.生抽2勺.白糖少许.热水1勺.料酒2勺.大葱1段做法:1.鲈鱼解冻后仔细清理鱼鳃.鱼鳞.鱼鳍.内脏及靠近脊骨的淤血,这些都 ...

虾皮拌干豆皮