4款受欢迎素菜菜品,毛利高、卖相好!即刻拥有
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10款特色素菜制作,菜单上的必备品种!
很多时候,消费者在出外用餐时,都喜欢点上一道素菜来调节口味和作出饮食平衡,若餐厅菜单上有准备一些素菜,就正好能满足顾客的需求.如果一些素菜品种较有特色,就更能让顾客记忆尤深. 你的餐厅菜单上,有没有常 ...
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大厨特色菜,酒楼必备菜
迎春报喜 原料: 鲜鲍鱼3个(约300克).蛋液水蛋比例为:1:1.2.青豌豆50.鲜藿香3克 调料:家常泡椒汁: <泡椒碎30克.鸡粉6克.鲜露4克.蚝油5克.鹰粟粉3克.盐2克.胡椒1克&g ...
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10款受欢迎素菜菜品,毛利高、卖相好!即刻拥有
欢迎来到餐饮俱乐部, 如果喜欢我们的文章, 请分享给朋友吧! 10款高颜值素菜做法 NEWS ﹀ ﹀ ﹀ 手撕辣香杏鲍菇 原料:杏鲍菇250克,鲜小茴香15克,小泰椒2个,色拉油1500克,约耗100 ...
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11款农家土菜,毛利高又旺销!
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五款湘菜,口味好毛利高
青椒焖童子骨 主料 猪筒骨1000克 辅料 螺丝椒200克 生姜片20克 蒜子25克 桂皮2克 八角1个 花椒粒1.5克 调味料 盐2克 鸡粉4克 蚝油10克 生抽20克 老抽 ...
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12款受欢迎素菜出品,每一道都馋哭吃货了
荷叶葱烧黄花鱼 荷叶葱烧黄花鱼 制作: 1.把大黄鱼治净,加姜葱.盐.料酒腌渍入味. 2.锅里放油烧至七成热,下入黄鱼炸至色金黄,捞出:另把干葱圈也下油锅里炸至色黄出香,捞出待用. 3.炒锅放猪油.干 ...
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15款大厨拿手乡土菜,毛利高受欢迎!
蚕豆煎饼 原料:面粉150克.鲜蚕豆100克.葱花20克 盐.色拉油各适量 制法: 1.把鲜蚕豆入沸水锅里煮熟,捞出剥去皮,晾冷后将其斩成粒. 2.取面粉纳盆,加入蚕豆粒.葱花.盐和适量清水调成面糊 ...
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15款剁椒菜品,高毛利又旺销!
▲点击关注老连环画 1 剁椒凤爪 主料:进口凤爪300克. 辅料:棕叶2张 伞签1只. 调料:自制剁椒50克 盐3克 味精5克 白糖2克 花椒油2克 香油2克 红油2克 老干妈辣酱30克. 味型:家常 ...
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