百吃不厌的几道家常菜做法，香味十足，美味诱人，简单实惠上手快 / 开普饭

一.节节高升(糖醋排骨) 材料:猪软排500g,葱姜,蒜米醋,艾滋病检测生抽,冰糖,料酒做法: 1.猪软排切5-6cm长的块,洗净后冷水下锅,烧开后去血末.带血末出净后捞出排骨冲洗干净. 2.把洗 ...

#介绍一下你最爱的当地美食!只一种# 10道美食做法一.独家秘方红烧肉红烧肉我想大家一定做过,但是绝对没有做过我的这种做法,是一道无人不说的红烧肉,更加符合我们爱吃香辣的红烧肉. 独家秘方红烧肉 ...

嫩滑鱼片食材:龙利鱼400克:蛋清适量:白胡椒粉适量:料酒适量:盐味精糖适量:淀粉适量:姜丝适量:甜椒适量:葱段适量:香油适量做法 1.龙利鱼切片,蛋清.白胡椒粉.盐.料酒.淀粉腌制一下,红甜椒切 ...

小炒鹿肉食材:鹿肉400克青红尖椒节60克子姜片30克香菜节20克芹菜节20克盐.料酒.辣鲜露.酱油.味精.生粉.色拉油各适量做法: 1.把鹿肉改刀成片,纳盆后加盐.料酒和生粉一起码味上浆. 2. ...

凉拌鸡胸肉备料:鸡胸肉300克.葱10克.姜10克.料酒10克.辣椒面30克.白芝麻适量.鸡精1勺.盐1勺.白糖5克.高汤适量.生抽10克.香醋1勺. 做法:把鸡胸肉洗净放入锅中,加入料酒.葱姜和清 ...

炒芹菜豆腐主料:芹菜200克,豆腐干100克,盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克做法 1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出: 2.花椒 ...

春菜炒肉 1.春菜洗净切段 2.猪肉洗净切块,加入嫩肉粉腌十分钟 3.起锅热油,倒入猪肉小火煎至五分熟 4.放入菜梗,加入少许清水中火翻炒两分钟 5.再放入菜叶翻炒 6.加入蚝油和生抽翻炒均匀薄荷清 ...

小米椒爆鸡胗用料:小米椒.鸡胗.大蒜.盐,生抽,黄酒做法: 1.鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片.第一次做我看网上都说要尽可能切薄,结果做出来我发现太薄了爽口的口感都快出不来了,突然明白为何在外吃到 ...

爆炒蛤蜊食材:蛤蜊,油,盐,葱,姜,料酒,干辣椒,辣椒红油制作方法: 1.蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用. 2.姜切丝,葱白葱青分开切段,整干辣椒洗净待用. 3.坐锅烧水,下生姜.料酒,将蛤 ...

咖喱香煎小土豆材料:土豆.白砂糖.黄咖喱酱做法:1.小土豆刮去外皮后洗净,沥干水分. 2.平底锅里放入油,加热后倒入小土豆,用小火煎3分钟. 3.注入1碗水,调入白砂糖,加盖大火烧开后,焖煮至土豆 ...

麻辣腌黄瓜材料:黄瓜1个油适量盐适量鸡精适量调料适量花椒适量辣椒面适量做法: 1.黄瓜切块.撒盐腌制十分钟,腌出水后把水倒掉. 2.放鸡精调料. 3.准备辣椒花椒. 4.小火放油. 5 ...

爆炒蛤蜊食材:蛤蜊,油,盐,葱,姜,料酒,干辣椒,辣椒红油制作方法: 1.蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用. 2.姜切丝,葱白葱青分开切段,整干辣椒洗净待用. 3.坐锅烧水,下生姜.料酒,将蛤 ...

溜肉段烧茄子食材: 猪瘦肉150g:绿茄子一个:胡萝卜半小根:尖椒一个:大葱半棵:大蒜4瓣:生抽4勺:蚝油2勺:糖1勺:鸡精5g:米醋1勺:料酒1勺:白胡椒粉3g:土豆淀粉适量:水适量:豆油适量做 ...

家常版宫保鸡丁食材:鸡胸肉750g.胡萝卜半根. 黄瓜半根 .小葱一根 .花生米适量 .干辣椒五个.淀粉两勺 .料酒两勺. 海鲜酱油两勺 .蚝油两勺. 白糖三勺. 香醋两勺 .水淀粉一丢丢. 盐半勺 ...

金针羊肉卷大图模式食材:金针菇适量.羊肉卷适量.香菜三根.香葱两根.蒜蓉辣酱适量.孜然少量油做法1.将金针菇洗净把水尽量控干净,葱香菜切小段备用2.放少量油,油热了放羊肉卷炒变色,放葱香菜炒一下,3 ...

百吃不厌的几道家常菜做法，香味十足，美味诱人，简单实惠上手快