青山学15道意想不到的宴客菜，绝对撑得住场面 / 开普饭

明天是惊蛰,随着气温回暖.桃红柳绿,蛰伏于地下越冬的昆虫也开始萌动,万物生机盎然,几乎所有的植物.动物都躁动不安地迎接春天了.明天也是数九歌中九九的第3天,"九九加一九,耕牛遍地走" ...

[蒜香带鱼] 食材:带鱼,食用油,盐,生抽,白糖,醋,老抽,蒜,生粉制作方法: 1.带鱼洗净剪成段,拍上一层生粉. 2.锅里放油,放入带鱼煎熟,大火煎至两面金黄. 3.放入醋.生抽.糖.老抽,放适量 ...

蔬菜球原料: 菠菜(其他蔬菜也行):馒头.鸡蛋:盐:白胡椒粉:香油:淀粉: 做法: 1.菠菜洗净.锅子烧水,将菠菜放入,焯水.捞出控干冲凉,挤干. 2.将菠菜剁碎.加入盐.白胡椒粉.香油.搅拌均匀. ...

元旦到了,新的一年新的开始,跨年亲戚朋友少不了要聚餐,一顿家宴是必不可少的.在饭店聚会花钱多还不实惠,不如自己在家做几个菜,经济实惠吃得舒心.那么元旦家宴吃什么好呢?有鱼有肉的硬菜是要有的,青山给大家 ...

蔬菜球原料:菠菜(其他蔬菜也行):馒头.鸡蛋:盐:白胡椒粉:香油:淀粉: 做法: 1.菠菜洗净.锅子烧水,将菠菜放入,焯水.捞出控干冲凉,挤干. 2.将菠菜剁碎.加入盐.白胡椒粉.香油.搅拌均匀. ...

砂锅蒜子小八爪材料:八爪鱼,食用油,大蒜子,干辣椒,生姜片,蒜茸辣椒酱,胡椒粉,糖,料酒,老抽,麻油,蚝油. 做法:1.准备好食材,把八爪鱼从背部剖开洗净,放入沸水中焯去腥气,中火烧热油,先放入姜片 ...

一.[农家酱拌菜] 主料:干豆腐200g香葱200g尖辣椒1个辅料:农家酱100g 做法: 1.干豆腐200g.香葱200g.尖椒1个.农家酱100g. 2.把干豆腐切丝. 3.整齐摆入盘中. 4. ...

开屏武昌鱼食材 / 武昌鱼1条.红尖椒2个.芝麻油20克小葱20克.蒜泥10克.姜10克白胡椒适量.料酒15克.食盐1小勺醋30克.鸡精半小勺.蒸鱼豉油20克 / 步骤 / 1.武昌鱼清理干净 ...

一.粉蒸肉材料五花肉.土豆.蒸肉米粉.盐做法 1.食材准备:五花肉2块.土豆1个.蒸肉米粉1袋 2.五花肉切小块然后加酱油和老酒腌制半小时 3.将蒸肉米粉加水调匀,倒入五花肉中,拌匀 4.土豆切 ...

酱焖牛肉小土豆原料:牛肉500克小土豆300克杭椒6根大蒜3瓣干葱2头香菜根10根花生50克调料:甜面酱3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3克)料酒1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克 ...

青山学15道意想不到的宴客菜，绝对撑得住场面