15道意想不到的宴客菜，让你的餐桌吸睛100分！ / 开普饭

榄角红枣山药蒸鳊鱼原料: 油甜榄角,山药,西江(鱼扁)鱼,姜丝,葱丝,红枣丝,豉油. 制作: 1.将(鱼扁)鱼治净,摆放到碟子中,鱼身下垫上筷子,以令到热气可以均匀,将山药削皮后切段,摆放到鱼边上, ...

明天是惊蛰,随着气温回暖.桃红柳绿,蛰伏于地下越冬的昆虫也开始萌动,万物生机盎然,几乎所有的植物.动物都躁动不安地迎接春天了.明天也是数九歌中九九的第3天,"九九加一九,耕牛遍地走" ...

蔬菜球原料:菠菜(其他蔬菜也行):馒头.鸡蛋:盐:白胡椒粉:香油:淀粉: 做法: 1.菠菜洗净.锅子烧水,将菠菜放入,焯水.捞出控干冲凉,挤干. 2.将菠菜剁碎.加入盐.白胡椒粉.香油.搅拌均匀. ...

蔬菜球原料:菠菜(其他蔬菜也行):馒头.鸡蛋:盐:白胡椒粉:香油:淀粉: 做法: 1.菠菜洗净.锅子烧水,将菠菜放入,焯水.捞出控干冲凉,挤干. 2.将菠菜剁碎.加入盐.白胡椒粉.香油.搅拌均匀. ...

[蒜香带鱼] 食材:带鱼,食用油,盐,生抽,白糖,醋,老抽,蒜,生粉制作方法: 1.带鱼洗净剪成段,拍上一层生粉. 2.锅里放油,放入带鱼煎熟,大火煎至两面金黄. 3.放入醋.生抽.糖.老抽,放适量 ...

端午节临近,这是我国的四大传统节日之一,热闹非凡,民间有赛龙舟.放纸鸢.栓五色丝线.食粽子等多种传统活动,除此之外,一家人也会相聚在一起吃个团圆饭.端午时节正值盛夏,天气比较炎热,推荐10道既好吃营养 ...

我们家庭美食陆续介绍了几十万道菜谱,我们从不同的纬度介绍了各种食材的不同做法,也从口味偏好方面做了很多集中的介绍.今天继续来看看招待客人要学会的几道硬菜做法. 我们家庭美食陆续介绍了几十万道菜谱,我们 ...

拔丝地瓜用料红薯(地瓜)500g:白糖200g 做法准备食材红薯刮掉皮切成大块. 炒锅中火倒入足够的植物油,当油温烧到5成热(红薯块放到油里缓缓的冒泡泡)就开始炸红薯. 红薯炸到表面发硬,内部 ...

椒盐排骨食材:肋排 500克鸡蛋1个红椒青椒各1个洋葱1/4个葱1段姜片2片淀粉适量.椒盐糖酱油料酒做法: 1.排骨切段,青红辣椒,洋葱切末. 2.用葱姜.盐.糖.酱油.料酒把 ...

肉末粉条材料:粉丝2把.辣酱1勺.豆掰酱1勺.中裕梅花肉100g.小葱2根.盐适量.蒜末适量.姜汁适量.料酒2勺.胡椒粉适量.酱油1勺做法 1粉丝放入温水中泡软. 2肉末加入料酒.姜汁.盐.胡椒粉 ...

笋干烧猪蹄食材:猪蹄.笋干.姜片.料酒.姜汁.老抽.盐做法 1.笋干温水泡好,猪蹄清洗干净砍成小块,入开水锅焯去血水,捞出清洗干净,沥干水. 2.锅中加入少许油,下入姜片煸出香味. 3.倒入猪蹄, ...

15道意想不到的宴客菜，让你的餐桌吸睛100分！