青山学做27盘美味下饭菜,荤素搭配营养足,家人吃美了
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肉末茄子 用料:茄子.猪肉馅.姜末.葱末.蒜末.生抽.料酒.白砂糖.盐.淀粉少许.豆瓣酱1大勺 做法:1.茄子切丁用少许盐腌一会儿,将腌出的水倒掉,用清水冲一下捞出沥干水分: 2.猪肉馅用料酒.糖.生 ...
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酸辣土豆丝 做法: 1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩.爽脆.炒前捞出,沥干水分. 2.青.红辣椒去籽.蒂,切成细丝,干辣椒切丝. 3.炒锅上火,加入花 ...
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新年到,腊味到,青山学做的腊味在这里,荤素搭配,家里人都爱吃
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辣炒什锦藕丁 制作方法: 主料:莲藕火腿青椒 豆干 辅料:老干妈辣酱 酱油 盐 原料:莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块调料:老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶 ...
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干煸豆角 食材:四季豆500克.猪肉末100克,姜.蒜末和料酒.生抽适量,盐.糖.鸡精 做法: 1.将四季豆摘去两头抽去筋,掰成长段洗净沥干 2.四季豆入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用 3.锅中留1 ...
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蜜汁菠萝排骨 食材:猪大排.菠萝.油.盐.姜.蒜.生抽.老抽.白糖.桑葚酒. 做法: 1. 排骨焯水,加糖.盐.生抽.老抽.蚝油.桑椹酒腌制30分钟. 2. 热油锅爆香姜蒜,下排骨翻炒,加少许水焖 ...
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菠萝酸甜排骨 材料: 脆骨排300克.菠萝一个.青红彩椒各半个.葱.姜.蒜.桂皮一小块.八角一个.料酒.生抽一匙.番茄酱两大匙.盐.冰糖 做法: 1.烧开水,倒一匙料酒,下入排骨氽烫变色捞出过冷水沥干 ...
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[水煮肉片] 食材:猪肉,红辣椒,葱,豆瓣酱,蒜,白菜,盐,鸡精,酱油,大料 制作方法: 1.将猪肉切片. 2.红辣椒,葱花,蒜末,豆瓣酱,大料备用. 3.白菜叶备用. 4.炒锅放油,放入红辣椒煸香. ...
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香菇笋丁 食材:鲜香菇200克.莴笋250克.甜红椒半个.生姜.素蚝油半调羹.盐 做法: 1.香菇去掉伞柄,切块,莴笋切丁,甜椒切丁,生姜切片: 2.烧锅热水,适量油,把香菇焯一下水,半分钟左右,再过 ...
