桃仁掌中宝、椒盐肉条、鸡块炒木耳、糖蘸芋头的做法 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

鸡块炒鲜虾做法: 1.大虾从背部切开,除去虾线,加姜.葱.料酒和胡椒粉腌制10分钟后,再拍上一层干生粉,下入五成热的油锅中,炸至酥脆,捞出沥油. 2.把洗净的鸡起成丁,加姜.葱.盐和料酒盐20分钟, ...

蛤蜊炒丝瓜做法: 1.蛤蜊洗干净后放入葱段.生姜片和少许清水,放入锅中煮至开口: 2.将蛤蜊肉取出来,丝瓜切条备用: 3.起锅烧油,放入生姜丝.葱段.红辣椒爆锅,炒出香味后放入丝瓜大火翻炒一分钟: ...

火腿焖冬瓜材料: 冬瓜.木耳.火腿肠.葱.盐.水淀粉做法: 1.冬瓜.火腿切小丁,木耳泡发,切成宽丝,葱切成葱花. 2.锅中加入适量油,油烧热后,加入葱花,炒出香味. 3.加入火腿丁.冬瓜,翻炒至 ...

橙香里脊材料: 里脊.油.盐.花椒粉.葱白.姜丝.橙汁.白醋.白糖.淀粉做法: 1.里脊肉洗净,切成长片,放入盐.胡椒粉.料酒.油抓匀,腌制10分钟. 2.葱切丝,姜切丝. 3.碗中放入橙汁.白糖 ...

西兰花炒鸡块做法:1.鸡肉切成两三厘米厚的小块,芝麻.淀粉.盐.香油.料酒.胡椒粉加入碗中拌匀, 2.鸡块裹上一层面粉,待用.将炒汁的调料碗中拌匀.淀粉和水另一个碗中拌匀.同时锅烧水,煮沸后放入西兰 ...

香菌猪蹄煲材料: 猪蹄2个.杏鲍菇1个.蟹味菇100克.茶树菇150克.盐6克.生抽10毫升.料酒15毫升.八角2个.白胡椒粉1小勺.姜3片.大蒜1根.红椒1根做法: 1.猪蹄洗净,去杂毛,在开水 ...

红烧牛肉土豆材料: 牛肉(稍带点肥肉的)两人量.土豆1个.洋葱半个.西红柿(大的)1个.胡萝卜1条.八角两小块.干辣椒两小只.葱.姜.蒜; 做法 1.把牛肉洗净,切成块状.倒入料酒.生抽.老抽腌制 ...

油菜炒木耳材料: 小油菜.黑木耳.蒜末.葱.姜末.蚝油.盐.生抽.鸡精少许做法: 1.小油菜洗净,放入开水锅中,焯至断生后,捞出控干水分备用. 2.黑木耳用温水泡发,洗净撕成小朵,放入开水锅中煮熟 ...

香辣千张备料:千张2个.火腿2根.植物油适量.盐1勺.豆瓣酱1勺.花椒粉2克.生抽2勺.大蒜2瓣.姜3片.大葱1根.辣椒4个. 做法:把千张洗净切成条打成节备用.锅中烧水,水开后放入千张焯水2分钟, ...

桃仁掌中宝、椒盐肉条、鸡块炒木耳、糖蘸芋头的做法