美食精选：西红柿莴笋炒鸡蛋，酸溜白菜心，豆鼓苦瓜，扬州炒饭 / 开普饭

两周前我们做了个怀疑人生的话题

莴笋炒鸡蛋材料: 莴笋,蒜头,鸡蛋,红辣椒,盐,料酒做法: 1.莴笋去皮,切丁:红辣椒和蒜瓣分别切丁. 2.鸡蛋打入碗中,加适量盐和一点料酒,搅打成鸡蛋液. 3.锅中倒入适量食用油,烧热,倒入鸡蛋 ...

菠菜炒鸡蛋材料:菠菜300克,鸡蛋3个,盐.料酒.葱末.姜末.味精.香油各适量. 做法: 1.将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用 2.将鸡蛋加盐在碗中打散炒锅置旺 ...

线椒炒鸡蛋材料:线椒1把.五花肉1小块.鸡蛋2个.蒜粒5粒.盐少许.生抽半勺.蚝油1勺.酱油半勺.料酒1勺. 做法:1.食材备好,新鲜线椒去掉把儿,洗净,切成长段,五花肉洗净切成薄片,大蒜切片, 2 ...

韭菜炒鸡蛋 1.韭菜切碎,鸡蛋打泡,将韭菜碎倒入搅拌,直到起泡. 2.油锅烧热,倒入少许油,将搅拌好的韭菜鸡蛋倒入,稍待片刻翻炒即可成碎烂状. 泡菜牛肉炒年糕材料:牛里脊半斤,杭椒一小把,水磨年糕片 ...

虾酱炒鸡蛋做法:1.鸡蛋,虾酱少许,葱一颗,将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀 2.锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即 ...

空心菜炒鸡蛋做法 1.空心菜洗净沥干备用 2.蒜瓣切去根部 3.空心菜切段蒜瓣切片鸡蛋两个 4.油七分热加入鸡蛋翻炒炒到鸡蛋固定加入蒜片 5.加入空心菜盐鸡粉香油大火翻炒炒到空心 ...

韭菜炒鸡蛋材料:韭菜160克.鸡蛋3个.红辣椒3个.盐适量.淀粉少许做法 1.将鸡蛋磕入碗中,放入2勺淀粉水搅拌均匀,韭菜切段 2.电饼铛预热,擦上少许油,倒入蛋液摊成蛋饼 3.将鸡蛋饼切成条后再 ...

水炒鸡蛋 / 食材 / 鸡蛋.清水.火腿.洋葱 / 步骤 / 1.鸡蛋打入大碗中,倒入蛋液总量的4分之一的清水,搅拌均匀后待用. 2.锅中倒入少许水,加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液,转中小火用锅铲慢慢从 ...

槐花炒鸡蛋食材:洋槐花.鸡蛋.油.盐.小葱做法: 1.洋槐花洗净,小葱切葱花: 2.将洋槐花焯水处理,沥干水分: 3.鸡蛋打散,将洋槐花倒入,均匀裹上蛋液: 4.锅热放入适量油,倒入洋槐花鸡蛋液, ...

美食精选：西红柿莴笋炒鸡蛋，酸溜白菜心，豆鼓苦瓜，扬州炒饭