胶东人过年必备的圣虫，原来与白仙、柳仙有关 / 开普饭

腊月到了.山东胶东,花饽饽车间里,一屋子五颜六色.造型奇特的花饽饽冒着热气.师傅们迎来了一年中最忙的时刻,库存快卖空,订单排到年后. 听到有人吐槽花饽饽就是馒头,一个1000多元太贵,正在揉面.做造型 ...

过年期间,胶东人的餐桌上常见的面食无外乎以下几种:大枣饽饽.饺子.发糕和面鱼(面条也吃,但过年的特色不算太明显). 在这些面食当中,大枣饽饽和饺子最为流行,半岛东西南北虽然做法各殊,但核心内涵都大致相 ...

忙碌了一整年,2021年春节近在眼前,所有人为迎接春节做着最后的准备. 看到路边的摊位.商铺门口店内,挂满红灯笼.春联和红色的装饰品,就知道,春节要到了! 年味,从买年货开始,吃的.喝的.用的.玩的. ...

年关将至,胶东很多人家都开始准备年货了. 今年情况特殊,春节期间做客.待客的次数肯定会少很多,但过年的特色食品该准备还是要准备,比如大枣饽饽,再比如"冻". 胶东人过年虽然都少不了 ...

还没过小年,平遥人家就开始忙着准备合碗子了.合碗子是平遥人提前备好的过年菜肴,用土陶碗蒸上各种半熟的肉食,每种肉食蒸十几碗.以前做好后敷上保鲜膜放在窗户外.院子靠阴的地方,北方的天是很冷的,今年的天气 ...

老家那边春节前都要做三种面食,大枣饽饽.面鱼和圣虫.圣虫也称作"猩虫"."剩虫",是代表了人们美好愿望的一种过年食品,除了食用之外,还是供养.祈福的吉祥物. 圣 ...

福建家乡的传统年夜饭,其中之一就是红糟鱼. 小时候生活在闽江边,记忆中每次过年之前,妈妈和爷爷因为村里占的比例份额,总是会带回来满满一箩筐的红鲢鱼,鱼头炖豆腐,过去没有冰箱,所以鱼肉和鱼身子部位就拿来 ...

「炸麻叶 Fried leaf 」还有两个星期不到就要开启放假模式了,阿涛决定今年留在广东过年,虽然不能跟老家的朋友们聚一聚,但是母亲今年过来顺德这边跟我们一起过春节,那还是能尝到老家的味道的. ...

距今约1万多年前,在旧石器时代向新石器时代的过渡时期,地球上草木茂繁,生机盎然,在北纬30度至40度的原始密林中,开始出现野生葡萄. 葡萄树的植物化石最早发现于第三纪地层中,在森林中抓兔捕鹿的原始人类 ...

胶东人过年必备的圣虫，原来与白仙、柳仙有关