明日小寒，该吃它了！这一锅比秋裤还暖，鲜香又滋补，配上烧饼绝了，双倍满足~ / 开普饭

老兵羊肉泡文/彭拥军记得几年前冬天的一个中午,正到午饭时间.饥肠辘辘的我,在门口众多的饭馆里选了一家新开不久的羊肉泡馆--老兵羊肉泡.进门后,老板热情招呼我坐下,然后问我吃啥?我说,清汤!(就是俩 ...

点击"大荔文学"免费订阅 120 一碗羊肉泡原创/何冬侠早上醒来打开手机,看到终南性灵陈嘉瑞老师的一篇文章<一碗'人间烟火'>.写的是疫情过后,第一次去泡馍馆吃心心 ...

主料:羊肉五斤. 辅料:硝盐,花椒,小茴香,火硝各少许. 制法:将羊肉打削平整,撒上上列辅料淹透,放在冷水里洗去小茴香,花椒,捞出卷住,用绿豆绳捆紧,下入酱锅煮熟,凉冷后解掉绳子即成,吃时切片装盘. ...

很多人说, 去西安,要吃就吃回民街. 但其实回民街是给外地游客吃的, 当地人都选择去洒金桥, 今天就和大家说说洒金桥的美食. 水盆羊肉西安最出名的水盆羊肉.吃了份羊杂汤.羊肉汤加月牙饼,还点份蒜泥凉 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 明日立冬,冬季的第一个节气. <月令七十二候集解>说:"冬,终也,万物收藏也."立冬,不仅代表着冬天的来临,也代表着万物收藏 ...

今日小寒,24节气中倒数第二个节气,标志着开始进入一年中最寒冷的日子. <月令七十二候集解>载:"十二月节,月初寒尚小,故云."小寒时节,南北方天气已经十分寒冷.&qu ...

香辣爆炒牛蛙用料牛蛙3只腌制牛蛙的材料料酒1勺胡椒粉半茶匙生抽1勺盐一茶匙花椒或者花椒面18粒/半勺姜2-3片淀粉半勺炒制的材料糖1/3勺火锅底料/豆瓣酱1勺紫苏1小把蚝油半勺小米辣1-2蒜2- ...

今天是暖暖陪伴您的第1864天,谢谢暖粉每日留言打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 节后第一天上班,大家是怀着怎么样的心情呢?告诉大家一个消息,明天就是小寒节气了,再经历一个大寒就又将迎来立春,时间 ...

"十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣. 小寒,小寒,冻成一团. 明天,也就是1月5日,将迎来"小寒"节气. 小寒的到来,意味着将进入一年中最寒冷的时候. 进入小寒,年 ...

家常红烧鱼材料:鲜鱼1条,姜大半个或1个,葱1小把,蒜4瓣,花椒5颗左右,糖1小勺,醋2勺,盐1小勺,料酒2勺,酱油2勺,辣椒1到2个; 做法 1.鱼洗干净晾干表皮水分,两面稍微横切几刀,撒匀少许盐 ...

里芋,也就是台湾本地秋冬时节盛产的小芋头,质地比大芋头更细致,几乎是接近马铃薯般的松软,不论是简单清蒸来吃,还是拿来和肉类同烧,都非常美味 ! 这道里芋豆干炖软骨肉,做法简单又好吃,是集三味于一体的美 ...

明日小寒，该吃它了！这一锅比秋裤还暖，鲜香又滋补，配上烧饼绝了，双倍满足~