酱汁脆果、东安仔鸡、芥末金丝大虾 / 开普饭

打开APP,查看视频做法>> 茄汁大虾 3.6万点赞 · 1.2万收藏独家 · 85.3万浏览 · 1.9万做过 · 站内排名7155 打开APP收藏菜谱孩子突然想吃大虾,于是就买了这 ...

闲说湘菜9 国宴名菜东安鸡 "东安鸡"号称湖湘第一菜,主要是因为它一直是国宴的主菜之一.1949年开国大典的国宴,主持者就将其列入主菜之一.1972年美国总统尼克松访华,欢迎宴会 ...

上汤大玉食材&配料: 河虾仁200克.白玉100克.盐.味精.清鸡汤600克做法: 起锅烧开水,放入虾仁焯2分钟,撇去浮沫,捞出过凉备用把白玉切成菱形状,同样焯水过凉备用起锅放入鸡汤和 ...

香烤全鸡在派对或聚会中常出现的烤鸡料理,做法其实比想象中简单得多.将整只鸡放入烤箱烤制,不仅能逼出油脂,还能将鸡皮烤得金黄酥脆.鸡肉香嫩多汁,很适合作为小朋友的营养料理.这道菜适合加入各种香草.香辛 ...

酱汁是厨师的"秘密武器" 其优劣也决定着菜品味道的好坏一款好的酱汁不仅可以为菜品增香提味还能大大提高走菜速度今天,小微给大家介绍 4款效果绝佳的热菜酱汁配方精准.流程清晰 ...

秘制酱汁脆果主料,玉女瓜5斤辅料,大蒜子250克雪梨300克调料,蒜蓉辣椒酱1.5瓶上海白醋半瓶白糖350克鸡粉15克做法玉女瓜开四,去囊去籽,用少许盐和白糖杀三个小时的水分. 调料. ...

香葱鸡肉卷备料:鸡蛋2个.猪肉馅150克.香葱2根.生抽10毫升.白糖3克.淀粉5克.盐2克.油适量. 做法:把猪肉洗净切成末.葱切成花放在盆中,加入生抽.淀粉.白糖.盐搅拌均匀,备用.把鸡蛋打在碗 ...

粉蒸肉 ①五花肉切成薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时:②腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀:③土豆去皮洗净切厚片:④蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处理好的五花肉: ...

酱烧仔鸡此菜选用嫩仔鸡切块,复炸至起壳,然后用甜面酱.海鲜酱.黄豆酱三种酱料爆炒而成,成菜鸡肉外焦里嫩,酱香浓厚. 特点:外焦里嫩,酱香味浓. 制作流程: 1.仔鸡去掉头尾,切成小块,加蔬菜汁(葱. ...

秘制金牌凤爪配比凤爪酱汁配比: 鸡饭老抽150克,鲜辣汁250克,东古一品鲜500克,恒顺陈醋500克,白砂糖500克,海天金标生抽150克,美极鲜150克,纯净水七斤,野山椒1000克,鸡精200 ...

酱汁脆果、东安仔鸡、芥末金丝大虾