松露和牛礼物盒、红烧扣肉、烤花生酱佐秘制银鳕鱼 / 开普饭

今天给大家介绍一家老店 --希望日本料理希望日本料理在广州开了蛮长时间, 从2010年开到现在已经十年了, 之前的店铺并不在现在的位置, 当时开在商铺居民楼的防火层那一个位置, 楼下是商铺,楼上便是 ...

[银鳕鱼海鲜烩] 食材&配料: 银鳕鱼.大虾.青口贝.蛏子.菠菜.食用鲜花.鱼汤.橄榄油.盐.胡椒粉做法: 银鳕鱼用胡椒粉腌制后煎制提前准备传统鱼汤菠菜过橄榄油,其它的小海鲜煮熟加入盐. ...

辣汁白菜鲜鲍食材&配料: 大连鲍鱼.娃娃菜.盐.辣椒.鸡高汤.葱姜汁.料酒.食用油做法: 鲍鱼宰杀干净去壳.杂质,鲍鱼肉洗净后加入葱姜汁.料酒腌制去腥蒸锅上汽后,放入鲍鱼,加入适量的盐和 ...

[烧汁元贝伴野菌] 食材&配料: 元贝一只.老人头菌50克.烧汁15克.干葱3克.蒜蓉2克.香油少许做法: 元贝取肉洗净沥干水分,老人头菌改刀拉油备用元贝煎至两面金黄老人头菌和元贝放入爆 ...

奶香泡沫蘑菇汤食材&配料: 杂菌100克.洋葱50克.鸡汤适量.牛奶500毫升.奶油100毫升.鲜松茸100克.口蘑100克.蒜30克.香叶3片.白胡椒粉.盐.食用花.食用油.白葡萄酒100 ...

火焰鸡香牛舌牛舌一改卤的做法,先炸后炒,口感更加干香.菜肴上桌后,点燃酒精,在火焰的帮助下烘托出非常好的就餐氛围. 原料: 牛舌250克,食粉.盐.味粉.吉土粉各2.5克,松肉粉2克,生粉1克,OK ...

五花肉别红烧了,教你秘制做法,下饭解馋,年夜饭我家必做压轴菜

导读:五花肉不要红烧了,教你秘制做法,营养解馋百吃不腻,待客全靠它哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后.今天上午去超市看见一块五花肉肥瘦相间,层次分明特别的漂亮,对于吃货的我怎么能抵挡住它的诱 ...

今天逛了一圈超市,看到肉柜上的五花肉非常新鲜,一斤要22块钱.比起最早之前这个价格还算美丽,刚好天气转冷后每天都饿得快,就买块肉来好好犒劳自己,也给自己"补补肉". 五花肉我见过最 ...

创意思路红烧鲤鱼在河南省有多种做法,我用高汤炖制,加入黑松露及松露油,这是与传统做法的区别:鲤鱼本身是卖不上高价的,我将其搭配黑松露,位上呈现,增加菜肴的档次及精致感, 再加入符合河南的地域特色信阳 ...

松露和牛礼物盒、红烧扣肉、烤花生酱佐秘制银鳕鱼