精选美食：豆沙煎饼、家常炒面、肥肉辣炒毛豆、荸荠南瓜小米粥 / 开普饭

南瓜皮有果胶,淀粉和糖分等多种成分.果胶有极好的吸附性能,能粘结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响,有抗环境毒物之功效,对消化道溃疡病患者有显著疗效. 小米有滋阴养血.清热解渴.健胃 ...

孜然鸡翅做法: 1.将鸡翅正反面切几刀,以便腌制时入味. 2.将佐料加入鸡翅,搅拌均匀. 3.切姜片,放入碗中,搅拌均匀.腌制1个小时. 4.腌制好后,下入锅中(姜片去掉),正反面轮流煎至金黄. 5 ...

肥肉辣炒毛豆材料:毛豆粒20克.肥肉100块.红尖椒3个.食盐2克.生抽1茶匙.蚝油2克.料酒1茶匙.高汤1碗.油10毫升做法: 1.毛豆粒洗干净,肥肉洗干净切片,大蒜切片,尖椒洗净切碎 2.备锅 ...

金针酸菜肥牛煲主料:酸菜2棵.肥牛片300克辅料:金针菇200克红色剁椒2大勺.花椒10粒大料1个.盐1勺黑胡椒粉少许.五香粉少许步骤 1.准备好原料 2.酸菜切段 3.锅底少许油小火爆香 ...

辣尖椒炒牛肉片材料:尖椒若干:牛肉1块:料酒1小勺:盐1/2小勺:糖1/2小勺:胡椒粉适量:淀粉1小勺:葱姜蒜末:生抽1小勺做法 1.牛肉切薄片,加入料酒,盐,生抽,一点点胡椒粉,淀粉,再加一小勺 ...

豆瓣焖羊肉材料:食用油. 高汤. 料酒.匙豆瓣酱. 精盐匙.味精. 羊肉.大葱·2根生姜做法: 1.把羊肉洗净切块,用开水焯过后捞出控水:葱.姜洗净分别切成段.片 2.锅中放油烧热,放入豆瓣酱 ...

仔姜牛肉丝食材:嫩牛肉150g.仔姜200g.尖椒2个.花椒几粒淀粉少许.料酒少许.盐少许.豆瓣酱适量.白糖少许.胡椒粉1g.食用油50g 做法: 1.仔姜嫩嫩的那种,黄姜也可以,刮洗干净 2.用刀 ...

红烧羊肉用料羊肉1000克酱油半碗冰糖10克姜一块八角一个桂皮一块干辣椒五个香叶若干料酒少许葱五克枣子三枚啤酒一瓶青蒜10克做法锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用锅中放 ...

鲜蔬蒸蛋材料:鸡蛋4个,菠菜1把,胡萝卜半根,盐3克,面粉2小勺. 做法: 1.菠菜洗净后放锅中焯熟,这个步骤可以去除菠菜中的草酸.焯好的菠菜切碎备用.另外,胡萝卜也切碎备用. 2.鸡蛋蛋清和蛋黄分 ...

麻辣猪蹄食材:猪前蹄 (1500g),红干椒 (30g) 植物油 (30g) 精盐 (1茶匙) 麻椒 (2茶匙) 豆瓣酱 (30g) 生姜 (30g) 桂皮 (5小块) 八角 (2个) 香叶 (5片 ...

精选美食：豆沙煎饼、家常炒面、肥肉辣炒毛豆、荸荠南瓜小米粥