酸奶的益生菌2.0时代，看花花牛如何进击发力！ / 开普饭

商业评论 · 12小时前关注关于酸奶的市场教育,任重而道远. 编者按:本文来自微信公众号"新零售商业评论"(ID:xinlingshou1001),作者:王梓旭,36氪经授权 ...

超市冷西藏的酸奶推销员常介绍说,这个酸奶含有益生菌或活菌,有益健康,能帮助提高人体免疫力.那么,果真如此吗?究竟什么是益生菌酸奶?怎样制作益生菌酸奶? 诺贝尔奖获得者梅契尼柯夫认为,衰老是肠道菌产生毒 ...

儿童健康一直是中国大众普遍关注的焦点,毕竟孩子的健康成长承载着无数家庭的期望,于是衍生出各式各样的健康食品和新型儿童保健产品.但益生菌却一直受到父母们的青睐!2019年问世的益生菌4.0产品益萃质®成 ...

文:Clara Zhu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 消化健康再一次成为市场关注的热点. 越来越多的消费者开始意识到消化健康的重要性,并开始为富有独特营养的益生菌买单.最近 ...

本文由:健康食品123 主编---食品中心韩峰搜集整理. 文章作者:景岳生物-益教授图源:STOCK.ADOBE.COM 01 益生菌产业全面开花,迎来了3.0时代益生菌是近年来各界研究热 ...

华子的两个学生,为了喝酸奶的事争执不休,一个说喝酸奶可以补充益生菌,促进消化,另一个说喝酸奶就是可以替代牛奶补充营养,但没啥保健的作用,于是找华子来评理,谁说的才对? 华子说,两个人都不算错,也不全对 ...

喝酸奶能不能补益生菌?可以补,但要满足要求,不然就白喝了

酸奶发酵工艺: 生牛乳巴氏杀菌(75℃ 30分钟),添加糖+稳定剂(羧甲基纤维素钠.琼脂.果胶.淀粉)搅拌化料,冷却至42℃,接种乳酸菌发酵剂(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)发酵剂1g左右,42℃发酵5 ...

随着饮食习惯的改变,肠道问题成了现代都市人重要的健康问题之一.近年来,具有"改善肠道功能"的益生菌颇受青睐. 专家提醒,不同人群的健康特点和免疫力有差异,需要的益生菌就可能不同,要 ...

案例: 顾客:我最近便秘有点厉害,大便特别干,给我来支开塞露. 店员:开塞露不能长期使用的,它是通过刺激肠道蠕动来通便的,长期使用容易形成依赖,我看您现在的情况应该是属于实热便秘,建议您使用润肠胶囊搭 ...

酸奶的益生菌2.0时代，看花花牛如何进击发力！