美食精选：麻辣豆腐鱼、蘑菇藕片、冬瓜鲜贝汤、麻辣小芋头 / 开普饭

糖醋藕元材料:藕500g:香菇三四朵:面粉2大匙:盐1/2小匙:生抽1大匙:醋1大匙:糖1小匙做法1.莲藕洗净去褐色表皮,用擦丝器擦成茸,用手挤干藕茸的水分待用2.香菇洗净去蒂切碎,与挤掉水分的藕茸 ...

洋葱土豆饼 1.土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟压成泥 2.青椒.胡萝卜.香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈 3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用 4.鸡蛋打成蛋液 5.取一个大点的碗,将青椒. ...

鲜贝冬瓜汤材料:冬瓜.鲜贝.葱.姜.香菜.油.盐.胡椒粉.白酒做法: 1.冬瓜洗净一切为二,用挖球器挖出一个个冬瓜球,贝丁加入几滴白酒.少许盐.半勺淀粉腌制. 2.锅里烧水,水中放半勺盐,水沸腾后 ...

肉末素鸡材料:素鸡,桂皮,茴香,香叶,茶叶,生抽,老抽,糖做法:1.素鸡洗净,切成半公分厚的片. 2.锅里放适量油,7成热时,下入素鸡片. 3.正反面煎至金黄色后关火,将煎好后在吸油纸上吸下油. ...

双乳藕片 1.莲藕切片,用开水焯一下捞起:2.热锅放少许花生油,将焯好的莲藕放入翻炒:3.加上南乳二块,腐乳一块,喜欢味道浓郁的朋友可再加一块腐乳:4.用铲将双乳与莲藕拌匀后加少许清水,盖锅盖闷煮半分 ...

奶油蘑菇浓汤 1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可:2.口蘑切成薄片备用,炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊3.锅中放水煮沸,将牛奶和淡奶油倒入锅里用文火煮:4.下口蘑 ...

豆芽炒胡萝卜食材:胡萝卜.黄豆芽.油.盐.姜.葱. 1.黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟. 2.胡萝卜洗干净切成丝. 3.起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出. 4.起油锅,葱姜入锅煸香. 5.黄豆芽入 ...

炖萝卜做法: 1.萝卜去皮切小块洗净装碗待用: 2.将素高汤倒入萝卜上,放点辣椒,再放勺盐巴: 3.高压锅上汽吹五分钟,就可以出锅了. 平菇鸡丝汤食材:鸡胸肉200克,平菇45克,虾米5克,番茄3 ...

照烧杏鲍菇材料:杏鲍菇两三个.青椒一个.生抽 3大匙.糖 1大匙.姜末 1小匙.海苔碎 1大匙做法 1.杏鲍菇切成滚刀块,青椒去蒂去籽切块待用. 2.锅烧热下少许油,下姜末煸香,然后下杏鲍菇翻 ...

蚝油茄汁凉拌面食材面条 100克.胡萝卜 1根.西红柿 1个.番茄酱 1汤匙.酱油 1汤匙.蚝油 1汤匙.醋 1/2汤匙.白糖 1/2茶匙.豌豆(鲜) 20克.植物油 1汤匙步骤 1.主料准 ...

美食精选：麻辣豆腐鱼、蘑菇藕片、冬瓜鲜贝汤、麻辣小芋头