分享几道非常美味的下酒菜，不用老师教，一学就会 / 开普饭

食材:五花肉,酸豆角,小米椒两个,尖椒一个,葱姜蒜适量,料酒,酱油,白糖,鸡精,盐和油少许. 做法: 1.五花肉切小丁,,小米椒和尖椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切片备用. 2.热锅下油,下五花肉炒至 ...

酱爆虾用料大虾1斤葱半根姜3片蒜4瓣料酒3勺糖2克生抽2勺青椒1根红辣椒1根豆瓣酱2勺做法葱姜蒜,辣椒切好备用. 豆瓣酱备用. 大虾去头,挑黑线后加入料酒腌制备用. 热锅凉油,加入葱姜蒜炒香, ...

蒜苔炒鱿鱼食材:蒜苔100克.鱿鱼300克.木耳10克.鲜露5克.料酒7克.盐4克做法: 1.木耳泡好.胡萝卜.蒜苔切好备用,将鱿鱼切好然后焯一下料酒水. 2.锅里加入油加入小葱炒香,然后加入蒜苔 ...

美食名称:金腿鲫鱼原料:鲫鱼2条,熟金华火腿片20克,油菜100克,水发香菇50克. 调料:葱段.姜片.精盐.绍酒.胡椒粉.水淀粉各适量. 做法: ①将油菜洗净,放入沸水中焯烫一下,捞出沥干:鲫鱼去 ...

虾葱火腿焗花菜此菜每年创造过百万元的营业额.首先,选用烤香的火腿肉和生的猪肥膘肉作辅料,一醇香一油香:其次,以方糖.烧汁.老抽.味淋熬制一款浓稠黑汁,酱香微甜,为菜花补味:第三,出锅前撒入自制的虾葱 ...

剁椒焖鸡翅材料:350克鸡翅.25克剁椒.各少许葱段.姜片.蒜末.各2克盐.鸡粉.2毫升老抽.各5毫升生抽.料酒.10毫升水淀粉.食用油少许做法:1. 锅中注入适量清水,大火煮沸,倒入洗净的鸡翅, ...

文 /Tess 一直有小伙伴留言问如何学好英语,或者让推荐一些能提高英语水平的书. 这篇文章并不是针对以上两个问题回答的,而是根据我自己的情况来告诉大家学英语是种什么感受. 01 学语言是体力活,需要 ...

蒜香排骨食材:排骨500克.蒜10瓣.姜2片.淀粉(地瓜粉/木薯粉)适量.生抽适量.糖适量.盐适量.胡椒粉适量: 做法 1.蒜头切末:排骨洗净:排骨洗净去血水后,捞出沥干水分,我一般用厨房纸吸干水分 ...

炎热的夏季,家里最不想待的两个地方,一个是厕所,另一个是厨房.通常这两个地方都没有空调,所以异常闷热.厨房更热,下厨的时候,温度就更高了,在厨房里面就好像蒸桑拿,大汗直流.所以夏天的时候,我们都不喜欢 ...

"小孩.小孩你别馋,过了腊八就是年!"过了腊八,春节的脚步越来越近,街上的年味就越来越浓,家家户户也开始忙碌起来,准备过年的年货. 除夕的年夜饭,是家人团聚的日子,一家人开开心心地 ...

这段时间全国人民响应号召,不出门,不串门,天天宅家抵御疫情传播.哪样吃的都得自己做.一日三餐中,除了米饭,面食就是最重要的了.每天至少吃一顿面食.昨天看到电视新闻,超市里的面粉已严重缺货.想必大家都在 ...

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