家常菜的分享：香辣红油金针菇，私房大盘鸡,金针菇 / 开普饭

蓝字辣子鸡丁食材:鸡肉400g.干红辣椒20个.尖椒10个.八角.豆瓣.花椒.大蒜.酱油.料酒.色拉油做法: 1.鸡肉切丁,加盐和料酒腌10分钟,干红辣椒和尖椒切丁,大蒜拍碎.大蒜.豆瓣.花椒, ...

正式进入除夕倒计时,大部分人已经回到了自己的家乡,而未回去的也将在这几天陆陆续续的或坐.或卧.或飞.或站.或跑--等等方式,回家. 在外面漂泊将近一年的时日里,最期待的就是,回家团圆的那个年!每到年三 ...

萝卜烧牛腩用料牛腩(或牛肋条)500克白萝卜750克蒜苔1把郫县豆瓣酱50克豆豉1勺花椒(青+红)各20粒干辣椒8个香叶5片八角2个大葱.老姜.蒜头各适量菜籽油30克白糖8克藤椒油.花椒油.麻椒油 ...

香辣鱿鱼圈材料: 冰鲜鱿鱼筒.老干妈豆豉.生抽.盐.胡椒粉.淀粉.姜.蒜.花椒粒.泡姜.泡椒.青椒.红椒.洋葱做法: 1.冰鲜鱿鱼筒内外洗净,撕去表面红皮和里面黑膜,切成圈,在开水里汆十几秒钟除水 ...

香辣姜爆花甲做法:1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙,然后再清洗二遍,姜切片.葱切段.蒜拍末,朝天椒切段,淀粉调成淀粉水备用 2.花甲放入腌制器中加料酒.盐.蒜末密封腌制 3.热锅温油,下姜 ...

香辣肥肠用料肥肠400克:线椒3支:葱1根:姜6片:蒜3瓣:干辣椒10个:豆瓣酱半勺:料酒6勺:老抽1勺:生抽1勺:盐3克:白糖2克:花椒粉1克:鸡精2克:食用油15克做法线椒切成圈,葱白切成 ...

香辣虾仁材料:虾仁一包,干红辣椒,生抽,蚝油,红油,花椒,葱姜蒜,料酒做法 1.虾仁常温解冻抽肠. 2.热锅凉油,油五成热放入葱姜蒜爆香,接着放入干红辣椒,花椒,辣椒油. 3.接着倒入虾仁,淋上料 ...

香辣凉拌猪肚丝材料:猪肚一个.香油.麻油.芝麻.白醋.辣椒油.白糖.香菜: 做法 1.把猪肚煮熟.沸腾后小火煮25分钟. 2.把香油.芝麻油.辣椒.蒜末.辣椒油.白糖.芝麻.盐.白醋和猪肚丝拌一起 ...

香辣红油金针菇食材:金针菇400克.豆瓣酱两勺.盐1小勺.生抽1勺.糖1勺.食用油适量.清水一碗.葱花或香菜适量: 做法 1.金针菇切去根部,清洗干净控干水份: 2.锅内放入适量食用油: 3.烧热 ...

蒜苗回锅肉准备下食材: 猪腿肉500克,蒜苗4根,酱油1/2汤匙,鸡粉1茶匙,葱3段,姜1块,蒜粒2瓣,花椒10粒,豆豉1汤匙,菜籽油适量,黄酒2茶匙,郫县豆瓣酱1汤匙做法: 将净锅烧热,用手拿住 ...

白灼菜心做法 1.菜心洗净备用,起锅,入清水,待水开之后加入食用油,入青菜,用一勺子或筷子尽量将青菜往开水里压一压, 2.确保青菜都在开水里煮着,待青菜变为绿油油了就可以出锅,起一个小锅,入少许食用 ...

家常菜的分享：香辣红油金针菇，私房大盘鸡,金针菇