四月这菜正嫩,用来做锅贴,香嫩好消化,老少皆宜,狂吃也不胖
相关推荐
-
跟着90岁姥姥学调馅儿,一滴汤汁都不出,蒸包子味道太鲜美了!
北方人的包子,通常分为两种.一种是肉馅,一种是素馅. 肉馅,就是绞碎的肉加适量切碎的蔬菜包成的包子,满满的馅儿,又香又软.素馅,一般会用韭菜.茴香.白菜.胡萝卜.西葫芦加上鸡蛋碎,或者再加上豆腐之类的 ...
-
72岁老妈烙馅儿饼的独门秘籍,用油少,放到第二天都软乎
老妈的厨艺那是得到全家人的肯定的,无论什么食材到了老妈手里,总能变换出各种各样的美食.直到现在,我们兄妹几个回老家时仍然最喜欢吃老妈做的饭菜,虽然已经是72岁的人了,但精神劲儿一点儿不比年轻人差,做饭 ...
-
70岁老妈蒸的这包子,真是服了!包子皮又白又软,馅儿也很特别
北方人爱吃面食,那可是一点儿不假.反正面食的花样儿那么多,一天三顿也不会吃烦. 比如包子吧,整体来说分为肉馅儿和素馅儿.肉馅儿和素馅还要分成韭菜.茴香.豆角.茄子.南瓜.豆腐等等各种各样的包子馅儿,怎 ...
-
西葫芦新做法,加2个鸡蛋,营养健康又美味,老少皆宜,超解馋
西葫芦新做法,加2个鸡蛋,营养健康又美味,老少皆宜,超解馋
-
调素饺子馅,别乱放调料,有这3种就够了,放多了不香还有怪味
现在不仅北方人爱吃饺子,就连很多南方的朋友也爱上了薄皮大馅儿的饺子. 我有一个南方朋友,每次来我家,必然要我包一顿素馅儿饺子给她吃.她说在很多饭店吃过素饺子,都没有我家的饺子香. 曾经有一次,我和她在 ...
-
蒸包子有技巧,做到这几点,包子不塌陷,不回缩,雪白暄软
都说南方妹子心灵手巧,但我想说,咱北方妹子也不差呀!扛得起生活重担养得起家,厨房中煎炒烹炸也样样拿手,蒸馒头烙大饼蒸包子擀面条也不都在话下.作为一个自小生长在北方的女子,厨房这点事儿,那都是手到擒来. ...
-
春天这菜正当季,随便一蒸就是特色菜,我家年年吃,孩子很少积食 !
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨 点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯 评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花 图文 ∣ 小面姨 莫愁厨 ...
-
夏天吃它正当季,多做点存起来,每天早上吃几片,浑身轻松还有劲
入夏后,遇见此物必买10斤,每天早上吃几片,整个夏天都有劲儿! 炎炎夏日,每年一到这个季节,我都会做一些仔姜存起来,因为这个季节是子姜大量上市的季节,价格也不贵,多做一些送给朋友们,夏季吃早饭的时候来 ...
-
下饭神菜豇豆小炒肉这么做,满屋飘香、越吃越香!
到家大厨 郝振江 中国烹饪大师 四川饭店行政总厨 今日招牌菜 ✔排骨烧冬瓜 ✔豇豆小炒肉 ✔一鱼三吃 (糖醋香口鱼.鱼鳞小吃.鱼骨金汤) ✔紫菜干炸小丸子 排骨烧冬瓜 详细步骤请戳→冬瓜别再炖汤了!和 ...
-
这菜,嫩滑爽口,满满胶原蛋白,女人要多吃,皮肤水灵人更美
这菜,嫩滑爽口,满满胶原蛋白,女人要多吃,皮肤水灵人更美. 在日常生活中其实很多食物,它里面的一些微量元素对我们皮肤都是非常好的.现在的女性因为长时间工作和生活带来的压力,严重影响皮肤黯淡无光,提前出 ...
-
春天,我家最馋这盘菜,酸甜可口又开胃,营养好消化,就是吃不厌
大家出门聚餐时肯定都有点菜的机会吧,相信每个人都会有几道自己的必点菜品,不仅营养美味,而且口味大众,保证人人都能吃.都爱吃.我当然也不例外了,不过我正在减肥期,所以出门点菜也都点素菜.但偶尔也会破破例 ...
-
做手撕包菜,不要直接炒或者先焯水,学会好方法,包菜脆嫩又入味
手撕包菜的做法步骤: 准备好新鲜的包菜,再准备必不可少的大蒜,调料方面需要生抽.盐.食用油,而干辣椒可要可不要,陈醋也可要可不要,按自己需要添加. 一颗包菜比较大的话,建议只用半颗,不然量太大,下锅炒 ...
-
6月,吃这菜正当季,清热解毒,养颜嫩肤,不吃可惜了
苋菜是一种喜热耐湿的蔬菜,苋菜中含有很多胡萝卜素和维生素C等营养成分,常吃苋菜可以达到减肥强身.润肤美容的作用,是女性最喜欢的蔬菜之一.人称苋菜为补血菜,每次遇到就会买点,和蒜末素炒,炒熟后,菜色艳丽 ...
-
这菜三月正嫩,曾被当做饲料,如今翻红,倍受人们喜爱
岁月无情,人生百味.成年人的世界盛下了太多无奈.在"柴米油盐酱醋茶"的"苦辣酸甜"中安放余生.掬一缕人间烟火气,抚一颗千疮百孔心.原来,"粗茶淡饭&q ...
-
做手撕包菜,先焯水还是先过油?别再弄错了,这样做包菜脆嫩爽口
自从在外面吃过手撕包菜后,就再也忘不掉了,口感脆嫩,味道香辣,吃起来很过瘾,比肉都吃得香,每次去外面吃饭,我都会点一道手撕包菜尝尝,平常在家也经常做的吃,总之吃不够.吃不厌,相信很多朋友也是如此. 手 ...