美食推荐：辣酱拌牛肉，荷包蛋炒五花肉，汁烧酿茄子的做法 / 开普饭

我们将调好的牛肉馅酿入茄夹内油炸,浇淋调好的酱料成菜,造型美观,酱香味浓. 材料: 原料: 精牛肉400克,长茄500克. 调料: A料(葱末.姜末.盐.味精.料酒各5克) B料(盐.味精.白糖.蚝油 ...

美食推荐:焦熘丸子,冰梅酱焖排骨,牛肉滑蛋,汁烧酿茄子阅客资讯 2021/06/28 15:27 焦熘丸子食材:丸子.粉丝.干辣椒.小葱.面粉.老抽.白胡椒.十三香.鸡精.盐. 做法: 1.干辣椒 ...

卷心菜炒木耳做法:1.卷心菜切成小片(也可手撕),洗干净.木耳提前泡发,摘成小朵,洗干净. 2.猪里脊切成肉丝.葱和辣椒切好备用. 3.肉丝加入料酒.鸡蛋.淀粉.酱油抓均匀,腌制一会. 4.锅中倒少 ...

泰式椒麻鸡材料: 鸡腿肉.葱姜蒜.小米椒.香菜.黑胡椒粉.青柠檬.黄柠檬.生抽.白糖.花椒.生粉: 做法: 1.鸡腿肉去骨,撒少许盐.黑胡椒粉腌制.大蒜.姜.小米椒.小葱.香菜分别切碎,备用.家里没 ...

炒五色彩蔬材料:胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜.西兰花.蒜蓉.油.盐.鸡精.淀粉水.白糖做法:1. 胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜用挖球器挖成球状:西兰花切小朵洗净. 2. 锅中加水烧开,放少许盐 ...

青椒炒鸡食材:带骨仔公鸡500克,辣椒50克.蒜子.红油.小米辣圈.料酒.酱油各10克,盐3克,姜片.蒜片各12克,红辣椒8克,色拉油25克. 做法: 1.将仔公鸡宰杀制净,切成大块,辣椒洗净切 ...

汁烧酿茄子材料:茄子.肉末.青椒.红椒.葱.生粉.白胡椒粉.酱油.水做法 1.肉沫加入适量盐.生粉.胡椒粉.酱油搅拌均匀. 2.将肉沫摔打至起胶,腌10-15分钟.青红椒,葱头切粒备用. 3.长条 ...

小炒黑木耳丝材料:黑木耳.胡萝卜.葱.盐.鸡精.米醋做法: 1.将黑木耳泡发好,切成丝,将胡萝卜切成丝,将葱切段: 2.炒锅烧热下油,油7成热时下入胡萝卜丝翻炒一会,再下如黑木耳丝翻炒1分钟左右撒 ...

和风煎豆腐材料:北豆腐;生抽;味醂;清水;白芝麻; 做法 1.北豆腐切成厚片,入油锅,中小火,煎至两面金黄.请用不粘锅. 2.生抽:味醂:清水=1:1:1,调成酱汁,倒入锅中,一边煮一边给豆腐翻翻面 ...

培根炒西兰花材料:培根.西兰花.干辣椒(鲜的更好).青蒜苗.盐.黄酒: 做法:1.西兰花用水掰成小朵,放入盐水中浸泡20分钟,取出沥干放入加盐的开水锅中汆烫2分钟取出沥干水分备用: 2.培根用小火煎 ...

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