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极品烧牛肉酿茄
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不知不觉年关将近,暖暖在上下班路上总能听到这样的对话: --"哎你回家的车票买好了吗?" --"买到了,22号回去,请2天假,你呢?" --"我24号 ...
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柠檬红烧肉 材料: 带皮五花肉700g.新鲜黄柠檬大半个.姜片4-5片.八角2枚.桂皮1小段.老抽约30ml.清水适量(约700~800ml).冰糖2小勺.盐1小勺.葱1小段: 做法 1.带皮五花肉洗 ...
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炒五色彩蔬 材料:胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜.西兰花.蒜蓉.油.盐.鸡精.淀粉水.白糖 做法:1. 胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜用挖球器挖成球状:西兰花切小朵洗净. 2. 锅中加水烧开,放少许盐 ...
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海带凉菜 做法: 1.海带洗净.切成长条或小块.锅内烧沸水,加入料酒,海带丝焯热水2分钟.捞出控干水份,放凉备用. 2.蒜瓣拍碎,切碎末,一部分爆香,一部分留用.香菜切段或葱.大蒜切成蒜末备用. 3. ...
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家常豆腐 做法: 1:老豆腐切成方块,碗中打入鸡蛋,将鸡蛋搅散备用 2:豆腐放入鸡蛋液中,使豆腐块表面沾上鸡蛋液 3:起锅烧油,油热放入蘸好鸡蛋液的豆腐放入锅里煎,煎至两面金黄捞出备用 4:青红椒切块 ...
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美食推荐:耗油菌菇,泰式椒麻鸡,汁烧酿茄子的做法
泰式椒麻鸡 材料: 鸡腿肉.葱姜蒜.小米椒.香菜.黑胡椒粉.青柠檬.黄柠檬.生抽.白糖.花椒.生粉: 做法: 1.鸡腿肉去骨,撒少许盐.黑胡椒粉腌制.大蒜.姜.小米椒.小葱.香菜分别切碎,备用.家里没 ...
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美食推荐:辣酱拌牛肉,荷包蛋炒五花肉,汁烧酿茄子的做法
东坡茄子 材料:鸡胸肉50g.茄子1根.大蒜5瓣.葱1根.姜1片.盐1小勺.油盐适量.淀粉适量 做法 1.一根长茄子,一块鸡胸肉,也可用猪肉. 2.鸡肉剁成馅,葱.姜.蒜切末. 3.茄子切成厚度均等的 ...
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汁烧酿茄子 材料:茄子.肉末.青椒.红椒.葱.生粉.白胡椒粉.酱油.水 做法 1.肉沫加入适量盐.生粉.胡椒粉.酱油搅拌均匀. 2.将肉沫摔打至起胶,腌10-15分钟.青红椒,葱头切粒备用. 3.长条 ...
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韭菜鱿鱼须 食材:韭菜一把.鱿鱼须适量.酱油.味精.料酒.十三香粉.精盐 做法: 1.韭菜择洗干净切段,鱿鱼须切条备用 2.锅内烧热水,将鱿鱼须烫过捞出过冷水,最后沥干待用 3.锅内放油,下鱿鱼须大火 ...
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吃货美食:姜爆鸭块,香辣蒜香虾,汁烧酿茄子,凉拌酸辣豆角的做法. 姜爆鸭块 材料: 子鸭一只.子姜6根.指天椒10支.泡姜1块.泡椒6-7个.干花椒一大把.干辣椒.啤酒一罐.料酒两大勺.豆瓣酱一大勺. ...