翡翠蟹粉虾球、奥尔良焗生蚝、土豆船 / 开普饭

翡翠蟹粉虾球食材&配料: 对虾.蟹粉.芦笋.姜丝.鸡蛋.盐做法: 虾洗净去头去皮去虾线,开背,过蛋液拍粉,油温150度左右放入油锅中炸1-2分钟捞出控油芦笋垫底摆入炸好的虾球蟹粉勾芡, ...

蟹粉虾汤泡目鱼仔食材&配料: 青蟹1只.目鱼仔1只.沙虾3只.葱.姜.盐.味精做法: 1.把沙虾处理干净,用葱姜盐拌匀腌制去腥 2.砂锅烧热油,爆香葱姜,放入沙虾煎至转红色,冲入开水,熬制 ...

上期我们介绍的电饭锅菜谱大受欢迎, 这期隆重推出留言最想看的美龄粥.奥尔良焗排骨做法电饭锅准备好,今天继续带你飞! 粥给大家的印象普遍是清淡的,但是有一种粥,小鹦鹉尝过一次之后就一直念念不忘.那 ...

热卖菜椒麻脆皮虾球李元良中国川菜大师作品集材料: 主料: 净虾仁270克,山芹苗10克,新鲜荔枝肉25克,火龙果肉15克. 调料: 沙拉酱80克,炼乳20克,柠檬汁3克,藤椒油8克,盐5克. 做法 ...

[蟹粉明虾球] 食材&配料: 明虾4只.蟹粉60克.蟹油20克.高汤20克.姜末10克.生粉.鸡蛋黄一个.白兰地.糖.盐.米醋做法: 明虾球加入适量的蛋黄和调料拌匀,裹上生粉拌匀备用锅中入 ...

[蟹粉明虾球配福寿果] 食材&配料: 大虾6个.蟹肉做法: 大虾洗净去头尾开背去虾线,加葱.姜.料酒腌制后挑去料头裹上一层脆炸粉,油温六成热放入油锅中炸至金黄捞出控油备用蟹去蟹鳃.蟹胃. ...

咸蛋黄焗虾材料: 虾.咸蛋黄.盐.料酒.胡椒粉: 做法 1.虾去须.脚.枪洗净,开背去虾线,加入盐.料酒.胡椒粉略腌一下:咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟,取出后乘热用勺压碎: 2.锅中加入油烧至8成热,倒入 ...

蒜香黄油焗生蚝食材&配料: 鲜生蚝6个.蒜.法香.柠檬.干葱头.菠菜.黄油.橄榄油.红椒粉.海盐.粗海盐.干白.白胡椒粉做法: 蒜香黄油:黄油室温软化,加入法香碎.蒜末.红椒碎.盐,把胡椒 ...

西柚芝士焗生蚝食材&配料: 生蚝8只.沙拉酱.芥末.蛋黄.芝士.奶酪.柠檬汁.浓缩橙汁.白砂糖做法: 把生蚝洗净取肉,加入葱.姜.料酒.盐拌匀腌制入味,7-8成水温定型,然后吸干水分备用 ...

翡翠蟹粉虾球、奥尔良焗生蚝、土豆船