川式腌制大白菜：麻辣干香没酸味，简单易做的精致下饭菜！ / 开普饭

夏季里最常吃的菜就是凉拌菜,因为夏天天气比较热.今天就和你分享一道非常美味的凉拌菜,凉拌白菜.此道凉拌白菜炒出来后,吃起来非常清脆爽口,特别开胃,特别下饭,做法也特别简单,不需要任何底料就能做出来.好 ...

白菜是我们生活中最常见的食材,也是北方秋冬季节必备的冬储菜,白菜的价格便宜,但营养却非常丰富,白菜中除了含有大量的优质水分,还含有丰富的维生素和纤维素,非常适合秋冬季节食用. 每年的秋末冬初,北方不少 ...

美食名称:回锅素片原料:新鲜的油炸豆腐干2块(约300克),新鲜的香菇10克,新鲜的青椒.红椒各1个. 调料:柱侯酱2小匙,生抽.老抽各1小匙,白糖.味精.高汤各适量. 做法: ①在制作回锅素片这道 ...

☆爆炒腰花☆ 用料:猪腰1个,红绿尖椒30g,圆葱15g,姜3g,白酒5g,料酒5g,植物油25g,生抽8g,食盐2g,白糖2g,清水适量,水淀粉适量. 做法:①猪腰一分为二,片去里面筋膜,在里面斜刀 ...

花生猪手煲主料猪手一只 1200克花生300克八角2粒陈皮一片桂皮少许丁香少许盐适量生抽适量老抽适量蜜糖适量料酒适量步骤猪手买的时候让档主切大块,回来洗净. 花生清洗一下. 锅里加适量清水,将 ...

口水鸡用料主料鸡肉一只鸡或两个鸡腿醋小半勺香油一勺糖小半勺白胡椒适量香叶两片料酒一勺小葱一勺姜片三片蒜末少许辣子一勺老干妈三丁辣酱两大勺酱油两勺辅料白芝麻少许香菜少许做法 1.小公鸡,肉嫩,适 ...

吃饭香香百分之九十在于菜的味道,有了一道好菜不怕不吃饭,一道香辣鸡心,做法简单好吃,有喜欢的朋友可以试试. 香辣鸡心备料:鸡心.葱姜.蒜.香菜.辣椒面.孜然粉.盐.白芝麻鸡心第一步.鸡心洗干净, ...

千年以来,"尚滋味.好辛香"的四川人,几百年前得了辣椒,不让辣淋漓尽致,怎么能善罢甘休?下面就介绍一组麻辣鲜香的热卖川菜. 干拌乌鸡厨艺指导:舒国重朱建忠川菜中,干拌菜多是麻 ...

川式腌制大白菜：麻辣干香没酸味，简单易做的精致下饭菜！