法国圣女Domaine de La Madone红葡萄酒酒庄介绍

圣女酒庄Domaine de La Madone位于法国博若莱Beaujolais的福乐里Fleurie产区，是该产区内一座历史悠久的酒庄。酒庄拥有者：玛丽斯·德佩勒斯Maryse Depres和让·马克·德佩勒斯Jean Marc Depres。所在产区：博若莱。年产量：100000瓶。主要葡萄品种：佳美Gamay。平均葡萄树树龄：80年以上。土壤类型：粉红花岗岩。葡萄采摘方式：人工采摘。葡萄园面积：5.6公顷。

1.圣女酒庄历史文化

圣女酒庄由德佩勒斯(Depres)家族创建，目前已发展到第五代传人。酒庄目前由玛丽斯·德佩勒斯(Maryse Depres)和让·马克·德佩勒斯(Jean Marc Depres)共同经营，酒庄的葡萄园则由阿诺·德佩勒斯(Arnaud Depres)打理。

2.圣女酒庄葡萄园

圣女酒庄拥有一片面积为5.6公顷的葡萄园。葡萄园位于山坡上，坐北朝南，光照充足，园中的土壤类型为粉红花岗岩，非常适合葡萄的生长，尤其是佳美(Gamay)。酒庄悉心打理葡萄园，对每棵葡萄树都精心修剪，同时密切关注葡萄的生长状况以及成熟状态。为了更好地保护葡萄园的环境，酒庄尽量减少化肥和杀虫剂等化学物品的使用。葡萄园目前种植的葡萄品种为佳美，园中部分葡萄树的树龄已超过80年。

3.圣女酒庄酿酒工艺

圣女酒庄的葡萄均由人工采摘，并严格筛选出成熟状态最佳、最健康的葡萄用于酿酒。酒庄在酿造葡萄酒时通常是整串葡萄发酵，发酵时间为7-8天。圣女酒庄酿造的葡萄酒大部分不经过橡木桶陈酿，但也有部分酒款会使用法国橡木桶陈酿12个月，以获得风味更加丰富的葡萄酒。

4.圣女酒庄酿酒酒款

a.圣女酒庄村庄级博若莱新酒Domaine de la Madone Beaujolais-Villages Nouveau, Beaujolais, France。产区：法国»博若莱。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：佳美。

b.圣女酒庄博若莱佩雷翁干红葡萄酒Domaine de la Madone Beaujolais Villages Le Perreon, Beaujolais, France。产区：法国»博若莱。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：佳美。

c.圣女酒庄福乐里传统干红葡萄酒Domaine de la Madone Fleurie Cuvee Tradition, Beaujolais Cru, France。产区：法国»博若莱。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：佳美。

d.圣女酒庄福乐里尼亚加拉干红葡萄酒Domaine de la Madone Fleurie Domaine du Niagara, Beaujolais Cru, France。产区：法国»博若莱。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：佳美。

e.圣女酒庄橡木桶佳酿干红葡萄酒Domaine de La Madone Oak Cask Prestige Vintage, Beaujolais, France。产区：法国»博若莱。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：佳美。