百吃不厌的几道家常菜，美味又健康，家人吃的放心 / 开普饭

腊肠是很多人在冬天都爱吃的家常菜,年前腌制的腊肠能吃到正月里,这不,兔兔家做的腊肠吃到现在还没吃完,天天吃也不嫌腻,一天不吃还特别想念. 兔兔家做的腊肠是香辣的,稍微蒸一下或者炒一下就特别下饭.春天到 ...

韭菜炒海肠材料:海肠400克,韭菜100克,盐半茶匙,蚝油1茶匙,料酒2汤匙,姜片做法: 1.海肠剪掉头.尾,去除内脏,清洗干净. 2.水烧开后把海肠在水中稍烫一下,马上捞出来过冷水后,切成小块. ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

鸡丁炒虾仁材料:鸡胸肉150g 虾仁100g,姜适量料酒适量青豆50g 盐适量蚝油适量胡椒粉适量生粉适量做法:1将鸡胸肉切丁.虾仁开背,去除虾线.姜切末. 2准备好虾仁,淋入适量料酒,加 ...

春菜炒肉 1.春菜洗净切段 2.猪肉洗净切块,加入嫩肉粉腌十分钟 3.起锅热油,倒入猪肉小火煎至五分熟 4.放入菜梗,加入少许清水中火翻炒两分钟 5.再放入菜叶翻炒 6.加入蚝油和生抽翻炒均匀薄荷清 ...

凉拌千张 1.准备食材 2.准备好配料 3.千张切丝 4.葱,姜,蒜,干辣椒切末 5.烧开水下千张丝,胡萝卜丝,芹菜丝焯一水迅速捞起来控干水,装的一个大点碗里, 6.葱,姜,蒜,辣椒加入调味料装入小碗 ...

山楂排骨材料:排骨.山楂.红曲米.葱.酱油.料酒.米醋.砂糖.盐做法 1.把所有材料准备好,排骨洗干净,斩成小块 2.锅中注入适量清水,大火烧开后,倒入排骨,大火氽至逼出浮沫. 3.取出,用流动的 ...

麻辣腌黄瓜材料:黄瓜1个油适量盐适量鸡精适量调料适量花椒适量辣椒面适量做法: 1.黄瓜切块.撒盐腌制十分钟,腌出水后把水倒掉. 2.放鸡精调料. 3.准备辣椒花椒. 4.小火放油. 5 ...

大图模式大图模式肉丝尖椒烧茄条食材:茄子2个.尖椒4个.猪肉100克.葱.姜.油盐适量.大蒜2瓣.老抽1/2汤匙.生抽1汤匙.水淀粉适量做法: 1.茄子和尖椒去蒂,洗净,将茄子切成比筷子稍粗些 ...

酱炒蘑菇牛肉食材:牛肉.蘑菇.红椒.葱.辣椒酱.盐.白糖.料酒.生抽.老抽.芝麻油.黑胡椒.生粉:做法:1.牛肉洗净,沥水切丁:蘑菇洗净切片:红椒洗净切小块,葱洗净取葱白部分切段:2.牛肉丁里面,加 ...

家常版宫保鸡丁食材:鸡胸肉750g.胡萝卜半根. 黄瓜半根 .小葱一根 .花生米适量 .干辣椒五个.淀粉两勺 .料酒两勺. 海鲜酱油两勺 .蚝油两勺. 白糖三勺. 香醋两勺 .水淀粉一丢丢. 盐半勺 ...

百吃不厌的几道家常菜，美味又健康，家人吃的放心