回锅牛胸,川椒雪花牛肉粒,番茄牛蝎子,金沙牛肉,糖醋牛里脊...烹制百变食材,川菜大厨有妙招！菜例... / 开普饭

快节奏的生活和工作,总是让人觉得下厨做饭是一件耗时又耗力事情,还不如点外卖来得轻松和方便,但事实上,点外卖并不一定比自己做饭来得快! 比如说,很多人会纠结这一顿吃什么?吃麻辣烫.黄焖鸡,还是减肥餐?等 ...

滑至文末霸王餐福利! 川石烧×上海去哪吃粉丝福利会员 49.9元抵100元非会员59.9元抵100元限量600张!全场通用! 可叠加!每人每桌限用5张! ▼ 长按扫描下方二 ...

酸菜牛肉材料:牛肉300克.酸菜150克.葱.姜.蒜.香菜适量.鸡蛋清一个.啤酒半小碗.酱油少许.盐少许.红椒半个: 做法 1.将牛肉洗净,切成薄片:切牛肉应该横纹切,将长纤维切段,这样炒出来的牛肉 ...

今天介绍的这组菜例,厨师们通过一系列变化,把老菜变出了新感觉.比如:将芒果酱.橙汁等调成金黄色酱汁,赋予炸虾仁新的色泽和味道,再用炸过的茉莉花添一抹清雅,搛花入口,品味花瓣的芳香:鸭舌等食材以卤制居多 ...

以下菜品在常见的家常菜的基础上,或改变常见食材的惯常口味,或变换呈现形式,或将食材重新组合搭配,为创新花点小心思,菜品简约不简单. 回锅牛肉李荣庆/文菜品:四川省宜宾市清真园餐厅制法: 1.把 ...

以下菜品在常见的家常菜的基础上,或改变常见食材的惯常口味,或变换呈现形式,或将食材重新组合搭配,为创新花点小心思,菜品简约不简单. 回锅牛肉李荣庆/文菜品:四川省宜宾市清真园餐厅制法: 1.把牛 ...

端午节刚过两天,虽然有要下雨的迹象,但还是觉得很焖,不管是待在外面,还是待在家里,都觉得很热,6月份眼见就快过完了,天气会变得越来越热,所以我们要在饭菜上面多改善,做一些消暑降火的比较好.这个季节大量 ...

干锅是川菜里的一种庞杂菜肴,相对于火锅而言,火锅汤汁多,适合涮烫各种原料:而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用. 干锅发源于川北,并很快逐渐风靡全国,轰动一时之后,随之演变出更多特色的干锅系列 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片木耳的做法很多,常见的有木耳炒肉丝.凉拌木耳.木耳肉片汤等等,味道都很不错,木耳吃起来细嫩爽口,Q弹美味.但是烹饪过木耳的朋友应该的深有体会,木耳只要是在炒的时候,下锅 ...

​回锅牛胸,川椒雪花牛肉粒,番茄牛蝎子,金沙牛肉,糖醋牛里脊...烹制百变食材,川菜大厨有妙招！菜例...