闲话茶之四 / 开普饭

虽然乌龙茶是"糊涂"的产物,但林语堂从未将它"糊涂泡之",反而是用家乡漳州和侨乡厦门最为流行的功夫茶法泡之.概括来说,便是"一水.二洗.三冲.四泡&q ...

说起"青茶",也许很多人并不知道,但说到"乌龙茶",想必大家就觉得熟悉多了吧! 乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的茶叶,因为它独特的加工方式:半发酵,恰恰综合了红绿茶 ...

大红袍是乌龙茶的一种,属于武夷岩茶的一种,为乌龙茶类.其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇. 鉴别人参乌龙茶好坏有一个简便的方法---即冲泡时茶的叶底散开越快相对来说茶质越优.市面上的人参 ...

我国大部分地区都出产茶叶.1982年,中国农业科学院茶叶研究所以生态条件.产茶历史.茶树类型.品种分布.茶类结构为依据,将全国划分为四大茶区,即华南茶区.西南茶区.江北茶区.江南茶区. 今天苏茶带大家 ...

茶叶按照加工工艺的不同主要分为六大类:绿茶.红茶.黑茶.乌龙茶(青茶).黄茶.白茶. 绿茶是不经过发酵的茶,把鲜叶经过摊晾后直接放入热锅里炒制,来保持其绿色的特点.名贵品种有:龙井茶.碧螺春茶.黄山毛 ...

全世界有很多个国家的人民都喜爱品茶,有的地方甚至把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广.各国的饮茶方法不同,各有千秋. 斯里兰卡人民十分喜欢喝浓茶,虽然茶叶又苦又涩,他们却喝得津津有味.斯里兰卡的红茶畅销世 ...

饮茶的起源在中国,栽培和利用茶树的历史至少已有三千多年.那么,中国人是什么时候开始喝茶的呢? 唐代的陆羽<茶经>上说:"茶之为饮,发乎神农氏."在中国历史上,往往是把 ...

自陆羽集<茶经>以来,茶便得到了上至文人雅士下至平民百姓的广泛推崇,无论是喝茶.爱茶还是懂茶之人,皆赞茶之美. 茶美在何处?静坐一杯茶,惴惴以作答,曰:一美在形,二美在味,三美在韵,四美在 ...

"四明八百里,物色甲东南",浙东名山四明山是道经第九洞天----丹山赤水洞天.自晋谢灵运始,历代文人骚客吟咏四明山的诗赋难计其数,诗人李白,来到四明山时,留下"四明三千里 ...

之一连续三日茶山下雨,下的比较透,估计这场雨一下,大树茶就该发了,尤其是森林里面的茶,发的更晚,比较难以估计的是,若是再下,茶就散了. 春茶的密实度是比较高的,和雨水.谷花都还是有区别,所以,有人强 ...

一诗一文每一天的原创诗歌和梦想,不要再和我擦肩而过加入圈子,和我们一起在诗歌的海洋感受美与温柔~结识志同道合的朋友中国诗人圈圈主:一诗一文 833成员进入圈子一诗一文给你的悄悄话:除了很美 ...

(四)音乐美在历史上,诗歌与音乐有着很久远的渊源,在起源的时候它们与舞蹈本来是三位一体的混合艺术.声音.姿态.含义三者之间依靠节奏的扭结,相互应合,相互印证. 在中国,<尚书.虞书>中最 ...

长风文艺欢迎关注:changfeng1710 茶酒闲话王世华前几日写了<煮一壶>,分别写了酒醉与茶醉,都是醉,却各有不同.茶酒的诗文写了不少,我之所写,只是茶酒在我的肚 ...

闲话茶之四