做鸡肉，没有比它更下饭的做法了！简单、开胃又润燥，最适合秋季吃 / 开普饭

[芋头烧鸡] 芋头烧鸡是一道四川名菜,这道菜融合了四川麻辣的特点,色泽红亮,鲜中带辣带麻.鸡肉鲜嫩.芋头香糯,是一道较为受欢迎的家常菜. 芋头烧鸡在四川当地的叫法又叫"芋儿烧鸡", ...

重庆卫视美食专栏说到芋儿鸡,你是否想到了号称"李子坝三绝"之一的梁山鸡,在重庆风靡一时,据说其独家秘制的锅底,加入了多种中草药香料调制,麻辣浓郁而不失温和. 再加上芋头有健脾胃, ...

今日菜谱 [酸菜鲜虾煲] [黑椒鸡肉卷] 酸菜鲜虾煲食材:虾.四川酸菜.小葱.黄瓜.金针菇.粉丝.油酥花生.干辣椒.郫县豆瓣酱节目大厨使用同款具体步骤 1.酸菜切丝,竹节虾去虾线后,加姜汁.柠檬 ...

在日常生活中,基围虾肯定能算一款极品的食材.一方面它的个头大小适中,而且肉质比较鲜嫩可口.最重要的是可以烹饪出多款特色美食,比如油焖大虾.蒜蓉虾等等,口感都是很不错的. 今天我们要做一款茄汁大虾,在颜 ...

台湾三杯鸡 1.鸡根翅洗净,砍成两节(让卖家砍好了) 2.冷水上锅煮开2-3分钟去血水腥味,捞出来沥干水份 3.姜切片.葱切段.大蒜剥好皮.辣椒切段 4.热锅放油,先放姜片爆炒出香味 5.姜片爆久一点 ...

柠檬本身就属于开胃的食材,搭配刺激的辣椒,让人吃一碗米饭绝对不够.鲈鱼肉质细腻鲜美,清蒸最能体现原汁原味. 青柠酸辣鲈鱼准备材料鲈鱼 1 条,小青柠檬 6个,大蒜 6 瓣,香菜 1 棵,红色 ...

茄子豆角材料: 豆角:茄子:姜:蒜:干红辣椒:生抽:蚝油做法: 1.豆角择去老筋,洗净切段. 2.茄子洗净,切长条. 3.干红辣椒切段. 4.锅中热油,先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出. 5.再放入 ...

做鸡肉，没有比它更下饭的做法了！简单、开胃又润燥，最适合秋季吃