炒菜时，油总是四处飞溅，大厨教您一招，不溅油不炸锅，太实用了 / 开普饭

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炒木耳时一下锅就炸,到处溅油好吓人?学会一个技巧,木耳不炸锅!』木耳是一种常见的食材,通常买到的都是干货,方便保存,只需要浸泡一下就能食用 ,所 ...

肉类是我们平时常吃的一种食材,种类颇多,有猪.牛.羊等畜肉,还有鸡.鸭等禽肉,但消费量最大的还是猪肉. 猪肉的腥味比较小,口感也软嫩,营养也很丰富,自带一股特殊的香气,搭配蔬菜一起炒,连蔬菜都变得香喷 ...

水煮肉片是很经典的一道川菜,也是很多人都喜欢吃的一道菜,从颜色红亮的汤汁中捞出一片片滑嫩入味的肉片,脆嫩爽口的配菜,麻辣鲜香.开胃下饭. 很多人都会疑惑,为什么饭店的水煮肉片那么好吃?肉片滑嫩入味,不 ...

本期导读:煎鱼时"最怕"先开火后倒油,60岁大厨教你1招,肉质鲜嫩不破皮马上要过年了,大家有没有在家里备年货呢?我们家里一到过年妈妈一定会提前买好所有年货,然后进行准备过年的时候 ...

马上快过年了,天南地北的年夜饭上最少不了的就是鱼,因为寓意着年年有余.鱼的做法非常多,每个地方都有自己特色的做法.很多鱼的做法都少不了煎鱼这一步,很多朋友觉得煎鱼是一个非常有技术难度的事,因为总是把鱼 ...

煮冻饺子时,用开水和冷水都错了,大厨教你一招,饺子皮紧不粘锅煮冻饺子时,用开水和冷水都错了,大厨教你一招,饺子皮紧不粘锅

炸过东西的油别倒掉,大厨教你一招,瞬间变新油,一年省下几百块

Hello大家好,在我们的生活中,美食我们可以用5个字来进行形容,酸.甜.苦.辣.咸就能把这些美食,给通通包括.其中辣椒油就受到了很多人的喜爱,不管是南方人还是北方人,都很喜欢吃辣椒油,辣椒油可以用来 ...

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炒菜时，油总是四处飞溅，大厨教您一招，不溅油不炸锅，太实用了