蒸馒头，什么时候上锅？用什么火蒸？这2步做错了，馒头不香不软 / 开普饭

今天是暖暖陪伴您的第1891天,谢谢暖粉每日留言打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 快过年了,这几天暖暖陆续教了很多年菜,偏偏漏了最重要的主食.这不,后台暖粉们一反馈,我就立刻安排上了!今天就带大家 ...

用料紫薯面团: 紫薯 120克牛奶 60克面粉 150克酵母 1克白糖 10克白色面团: 面粉 150克酵母 1克白糖 10克清水 85克做法步骤 1.1.紫薯去皮切片,放到摩飞急 ...

蒸馒头发面时,别只加酵母粉,多加一点"它"馒头又香又软还好吃北方人大多以面食为主,一日三餐都离不开面食,不管是馒头,花卷还是包子,都非常受人们的欢迎,尤其是刚出锅的大馒头热气腾腾 ...

馒头是很多人每天都会吃的一种主食,在北方基本上馒头都是自己家蒸的,但是在南方大多数都是在馒头店买的,所以说到蒸馒头,那可是北方人的拿手绝活,几乎人人都会蒸馒头,但要说蒸得好的是老一辈人.我的外婆是北方 ...

导语:蒸馒头是不是冷水上锅蒸?这一点要弄对,馒头蒸好柔软蓬松不塌北方人经常拿馒头当主食,做一锅蔬菜汤,再搭配些馒头搞定,饭菜非常简单,但这样好吃又耐饱.在北方的街道上卖馒头的小摊非常多,人们忙起来顾 ...

蒸馒头,冷水上锅还是开水上锅?都错了!面点师教你一招,又香又软大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『蒸馒头,冷水上锅还是开水上锅?都错了!面点师教你一招,又香又软!』馒头是一日三餐 ...

大家好,今天我要给大家分享一下,在家怎么去做馒头.蒸馒头可是非常有技巧的,很多人都说自己在家做出来的馒头不好吃,口感一点也不蓬松.也不渲染,如果你有做不好馒头的话,今天就让我来给你分享一下,大厨是怎么 ...

导语:蒸馒头,热水上锅还是冷水上锅?很多人弄不对,难怪馒头不好吃天冷了,大家都爱在家做一些热乎乎的食物,比方说炸萝卜丸子.煮饺子.蒸馒头等,这些食物趁热吃最美味.馒头看着最普通,却很受欢迎,不想吃大 ...

鸡蛋是人们最常吃的食材,也是人们最喜爱的食材.鸡蛋不仅营养高口感好,它的做法也有很多,它可以和别的菜一起做炒菜.煮菜,也可以自己做蒸鸡蛋.煮鸡蛋.煎鸡蛋和炒鸡蛋,可谓是做法多多.鸡蛋的做法虽多,但是没 ...

炖牛肉,直接下锅还是先焯水?很多人做错了,难怪味道不香还很腥牛肉是一种非常受大众欢迎的肉类食材,相对于猪肉来说,牛肉的蛋白质含量更高,脂肪含量却非常低,平时多吃一些牛肉对身体有很大好处. 牛肉的烹饪 ...

蒸馒头，什么时候上锅？用什么火蒸？这2步做错了，馒头不香不软