蒸馒头，热水上锅还是冷水上锅？很多人弄不对，难怪馒头不好吃 / 开普饭

2020年马上就要过去了,转眼间就腊月十五了,我们这边有个习俗,一到年根,就开始蒸馒头,老家比较冷,没有暖气,老妈一做就是一大筐,一直能吃到正月初十,老妈做的馒头又香又软,离开家之后很少吃到这种味道的 ...

大家好,今天我要给大家分享一下,在家怎么去做馒头.蒸馒头可是非常有技巧的,很多人都说自己在家做出来的馒头不好吃,口感一点也不蓬松.也不渲染,如果你有做不好馒头的话,今天就让我来给你分享一下,大厨是怎么 ...

馒头是我们中国的传统美食,很多人都爱吃,在北方地区都是用馒头当主食的.我们经常都是拿馒头当早餐的,我们都知道一日三餐中,早餐是最重要的,早餐喝碗粥,再吃个馒头,营养充足就养胃.虽然现在的早餐店什么样的 ...

导语:发酵用冷水还是热水?教你正确做法,出锅馒头暄软蓬松特好吃馒头在面食中占据重要地位,馒头作为老百姓餐桌上常会出现的一种主食,其暄软蓬松口感特别好,我们都知道馒头是经过发酵.蒸制而成,而不管是发酵 ...

导语:蒸鸡蛋羹是开水上锅还是冷水上锅?牢记4点,做好后每一口都滑嫩鸡蛋营养高大家都知道,这方面就不多说了,每天至少吃一个鸡蛋对身体有益无害.鸡蛋的做法多种多样,千变万化,不过单纯地只用鸡蛋做美食,常 ...

清蒸鱼,开水上锅还是冷水上锅?教你正确做法,鱼肉鲜香无腥味鱼的类别这么多,但是从大的方面一般可以分为两种,就是河鱼跟海鱼.其实对于大部分而言,尤其是对于沿海人民来说,是更喜欢吃海鱼的.海鱼的营养相对 ...

我们平常不是吃米就是吃面,吃米多半是米饭,而吃面的话,面条.馒头居多: 其中馒头最招人喜欢,老人皆宜的主食,可以搭配稀饭.肉汤或者炒菜,口感暄软,又好消化. 我家也经常吃馒头,这个冬天吃了不少,随便做 ...

蒸馒头,冷水上锅还是开水上锅?都错了!面点师教你一招,又香又软大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『蒸馒头,冷水上锅还是开水上锅?都错了!面点师教你一招,又香又软!』馒头是一日三餐 ...

二姐心得之蒸馒头时,到底是冷水上锅还是热水上锅平时我们都会蒸馒头给家人吃,因为馒头对我们来说确实是不可缺少的一道主食了.用馒头可以配着汤品吃,而且还能配合汤汁的炒菜来吃,用馒头稍微蘸上一点汤汁也会非 ...

馒头是我国特有的一种传统美食,在北方地区更是比较常见.小编作为一个土生土长的北方人,从小对于面食就特别喜欢,尤其是对馒头.花卷.包子之类的发面主食更是情有独钟.从小到大,每次家里蒸馒头或者包子小编都会 ...

虽然已经立秋,但天气依旧炎热,晚上整点海鲜.烧烤.啤酒,一想起来就快按耐不住了,那小日子过得确实舒服,就拿螃蟹这种美食来说,肉质鲜嫩.膏黄丰腴,谁能拒绝的了它的诱惑呢?今年的螃蟹价格,虽然比往年略贵, ...

蒸馒头，热水上锅还是冷水上锅？很多人弄不对，难怪馒头不好吃