增白剂、增筋剂 / 开普饭

前两天给大家介绍了,如何挑选面粉?关键的一步原因就是区分它的生产执行标准号.同样都是面粉,8608和1355的面粉差别真的很大,不知道大家通过上一篇文章有没有学会挑选面粉呢.给大家说到了如何挑选优质的 ...

小麦面粉是我们生活中不可或缺的食物,我们去超市或者面粉厂购买面粉时,常常会看到有白色微黄的,有白色微灰的,也有特别白色的,看上去"雪白雪白"的,而且卖的还比较好. 那么小麦面粉常规 ...

主食面粉的特点以及国内外面粉的性格馒头.主食面粉的特点以及趋势文|中国糕饼.面食.发酵技术资深工匠杜德春大国工匠杜德春原创,请勿盗版!否则.上帝不爱你! 现代人类普遍用的面粉用途是什么?我们如何 ...

面粉是由小麦加工制作而成的白面,是北方人家家户户必备的食材了.所以买面粉成了一个技术活,我们一般去超市里买面粉的话,你看到各种各样的面粉.别管是大牌子还是小牌子,杂七杂八的加起来,大概有20多种.这时 ...

如果问"偶氮甲酰胺"是什么?估计绝大多数人都不知道,但说到面粉增筋剂,估计多多少少都听说过. 其实,偶氮甲酰胺就是面粉增筋剂.是一种在常温下无毒无嗅的粉末状化学品,曾是被公认的可安 ...

海韦力凉皮增筋剂一.凉皮增筋剂相关参数货号:M608 包装规格:500克/袋:20袋/箱:10公斤/箱. 二.凉皮增筋剂产品说明海韦力凉皮增筋剂可以提高凉皮筋度,做出的凉皮又薄又亮又筋道,吃起来 ...

赛百味美国被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺的工业发泡剂,引发媒体关注,该成分也被添加在鞋底当中.昨天,沈阳质监局调查发现,在沈阳一些大型超市销售的香雪.古船.中裕等多个品牌的面粉里都含有偶氮甲酰 ...

ABS增韧剂一直以来都备受塑料行业的关注,因为很多注塑厂及造粒厂采用的都是ABS回料生产,回料使用多次以后韧性就会大大的降低. 注塑制品的好与坏一直受到材料的控制.产品抗冲击强度测试达不到客户的要求 ...

除了糖和食盐,味精也是厨房中常见的调味剂,稍微放一点,就能让菜肴提鲜不少.然而这个增鲜提味的"神器",如今却背负了"化学合成"."有毒".& ...

编者按: 急性心力衰竭院内死亡率较高,是重要的临床危急重症.正性肌力药物是急性心力衰竭的重要治疗药物,但使用不当可增加死亡率.因此,规范正性肌力药物的适应证.使用时机.使用方法意义重大.第十五届东方心 ...

2021年3月1日以来,四大国产PD1单抗大降价,并进入医保,惠及千万肿瘤患者.有事没事,打几针PD1碰碰运气,成了普遍的现象. 但是,PD1单抗对肿瘤的整体有效率不高,从来没有如此清楚而又现实地摆在 ...

增韧剂(toughener)是指能增加胶黏剂膜层柔韧性的物质.某些热固性树脂胶黏剂,如环氧树脂.酚醛树脂和不饱和聚酯树脂胶黏剂固化后伸长率低,脆性较大,当粘接部位承受外力时很容易产生裂纹,并迅速扩展, ...

面条,根据含水量差异,主要分为鲜面.鲜湿面(半干面)和挂面. 一.鲜面:是以小麦面粉为主要原料,含水量30%左右的生面条.主要特点是,含水量高.口感好,但保质期较短.一般在超市或菜市场现做现售. 二. ...

增白剂、增筋剂