中秋家宴不用愁,青山学教您16道家常菜,寓意好有滋味,操作简单味道香
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教你14道家常菜色香味俱全,营养健康,口感好味道佳,非常好吃
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...
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中秋节吃什么?青山学教你16道家常菜,好看好吃下酒下饭,宴客不用愁了
榄菜肉末蒸豆腐 原料:南豆腐.猪肉馅.橄榄菜.姜.香葱.生抽.鸡精.玉米淀粉.白糖.植物油. 做法: 1 生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青;生抽1小匙.鸡精1/8小匙.清水1/2大匙.玉米淀 ...
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周末家庭聚会,青山学教你16道家常菜,鲜香够味,吃着过瘾,做法简单
辣白菜炖牛腩 材料:500g.100g.牛腩辣白菜的油量,适量的盐,香料,干辣椒,酒适量适量 做法 1.牛腩洗净,用沸水煮开,倒入血液储备 2.另倒一锅冷水,将牛腩,香叶,桂皮,茴香,草果,生姜, ...
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青山学教的16道美味待客菜,口感好,味道特别鲜美,要经常做给家人
丝瓜排骨煲 食材:丝瓜.排骨.豆腐.蒜.淀粉.浓汤宝.盐.蚝油.酱油 做法: 1.豆腐用清水浸泡片刻,沥干水,切块: 2.豆腐块撒些淀粉裹上表面: 3.热锅,倒入适量油,烧热后将粘上炸粉的豆腐块整 ...
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青山学教你几道家常菜的做法,口感好,特别香
香辣豆豉拌蛏肉 原料:蛏子.豆豉.葱姜.香菜. 做法: 1.蛏子清洗之后,在淡盐水中浸泡1小时,去除泥沙: 2.入锅,添加没过的水: 3.大火煮开: 4.剥壳取肉,并撕去蛏肉外沿的黑线: 5.用沉淀过 ...
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青山居家待客不用愁,学教你12道下酒下饭的家常菜,味道好极了
蒜蓉茼蒿 食材:茼蒿.生抽.蚝油.盐.白糖.大蒜.食用油 1.茼蒿准备好之后,咱们先来处理一下,把不好的部分摘除掉.下面再将其清洗干净,然后把叶子和茎部分开,把茎部切段备用.因为茎部比较难熟,所以 ...
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青山待客不用愁,学教你12道硬菜,给亲戚朋友露一手,端上桌人人夸
蚝油菜心 食材:菜心半斤:大蒜两瓣:蚝油少许:盐少许:油少许 做法 1.将菜心清洗干净,稍沥水分. 2.两瓣蒜头切末. 3.锅烧热,放油,将蒜头入锅,用小火煸香. 4.开大火,放入菜心,翻炒一分钟 ...
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红烧鲤鱼 成分:鲤鱼,洋葱,姜,大蒜,酱油,蚝油,糖,醋,盐,料酒,小米椒,味精,胡椒粉 实践: 1.将鲤鱼洗净切片,加盐和胡椒粉,料酒和生姜切碎半小时,放入淀粉拌匀. 2.将油倒入锅中,小火加 ...
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木须肉片 做法 1.木耳去蒂温水泡发,鸡蛋加料酒.白醋.盐打散,猪肉切片用生抽.料酒腌制10分钟,葱姜蒜切碎. 2.坐锅加油9成热后,倒入打散的鸡蛋,煎至成块,留油出锅装盘备用. 3.锅中再加少量 ...
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青山学教你12道家常必备待客硬菜,简单易做,学会了,家庭请客不用愁
爆炒大虾 食材 大虾.大葱.大蒜.生姜.红干椒.料酒.白糖.豆油.盐.一品鲜海天酱油.一品鲜海天老抽. 做法 1.鲜虾一定要去虾线,不然会土腥味,豆油的量要比平时炒菜的量多一倍. 2.油热以后放入红干 ...