美食推荐：苹果清热汤，香蒜胡萝卜，油醋裤带面的做法 / 开普饭

香辣烧鱼块食材:青鱼中段500克,油,盐,糖,料酒,老抽,先抽,姜,葱,蒜,胡椒粉,醋,老干妈油辣椒酱做法:1.鱼块去鳞去肚洗净,沥干,在鱼段背上横划几刀,用盐,料酒腌制10分钟.2.用厨房纸擦去表面 ...

香干炒胡萝卜材料:香干7-8片:胡萝卜1小根:肉沫2勺:大葱半根:盐:生抽:蒜泥: 做法:1.将制作材料清洗后,香干切长条,胡萝卜切片,肉沫略为腌制.大葱斜刀切段备用. 2.锅内注入适量油,五六成热 ...

[香酥椒盐大虾] 材料:大虾500克.尖椒2个.胡萝卜1/2根.油适量.盐2克.椒盐1茶匙.料酒1汤匙.姜10克.胡椒粉1茶匙.淀粉3汤匙做法: 1.将虾剪去虾枪和虾足,挑去虾线,投洗干净,加入少许 ...

香蒜胡萝卜材料:胡萝卜2根.青蒜4根.大蒜10瓣左右.盐1/2茶匙.胡椒粉1/4茶匙.花椒粉1/2茶匙.酱油1/2茶匙.味精1/4茶匙. 做法: 1.将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜 ...

蒜香鸡腿排材料: 鸡腿2只.蒜瓣5瓣.黑胡椒碎1小勺.生抽.老抽.盐适量(少少的让两面都蘸到薄啊的一层就行).橄榄油一点: 做法 1.准备好材料,蒜切碎,鸡腿洗净去掉骨头,用刀背两面都拍一拍,让它更 ...

酸菜牛肉材料:牛肉300克.酸菜150克.葱.姜.蒜.香菜适量.鸡蛋清一个.啤酒半小碗.酱油少许.盐少许.红椒半个: 做法 1.将牛肉洗净,切成薄片:切牛肉应该横纹切,将长纤维切段,这样炒出来的牛肉 ...

香蒜胡萝卜将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎:锅烧热倒入油,待油5成热时,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎变成金黄色,就放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜片变软,调入盐,胡椒粉,花椒粉, ...

飘香鱼片材料:草鱼.(香红油:葱姜各15克.秘制香料5克.干红椒45克.加纯净水用小火熬制1小时) 秘制香料:桂皮.八角.白蔻.香叶.草果.山柰各30克,加纯净水熬制1小时. 做法: 1.将大草鱼打 ...

清炒茄子材料:茄子.大蒜瓣.红菜椒.生粉.生抽.油做法:1..茄子一根洗净,切片或切条,都可以.均匀撒上盐: 2. 大蒜瓣,小葱,红菜椒备用.准备好淀粉水待用: 3. 大概20分钟左右,看见茄子冒 ...

紫金猪手特点: 紫金酱香味浓,猪手酥烂,色泽金红明亮. 原料: 鲜猪手600克,西兰花200克. 调料: 葱白段15克,盐10克,味精.姜片各5克,高汤800克,色拉油2千克(实耗100克). A料 ...

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