琥珀蜜豆炒蒜香银鳕鱼、蜂窝脆浆招财鱼、低温鸡蛋配宝塔花菜泥 / 开普饭

花馍爆虾球主料: 鲜虾球200g.花馍一个辅料: 蜜豆100g.木耳20g.红黄椒各2个.葱.姜.蒜少许调料: 鸡汁3g.鸡粉3g.蒸鱼豉油2g.香油适量.食盐适量制作: 1.将鲜虾仁处理好, ...

红酒橙汁糯米雪梨食材&配料: 雪梨1个.糯米50克.红酒.浓缩橙汁.冰糖做法: 糯米浸泡3个小时,上笼蒸熟,加入少许白糖搅拌均匀将雪梨削掉外皮,去除内核备用净锅烧开水加入冰糖.红酒,将 ...

生拆蟹黄小土豆塔食材&配料: 河蟹5只.土豆100克.胡萝卜80克.葱油20克.姜5克.芝麻汁10克做法: 河蟹生拆蟹黄,用葱油.姜末焙出蟹油土豆.胡萝卜切成块煮熟打成土豆泥,用蟹油.盐 ...

蚝干烧丝瓜材料:丝瓜.蚝干.葱.姜.蒜.盐.油做法: 1.蚝干用水浸泡10分钟,丝瓜洗净,去掉外皮,切成滚刀块,放入清水中,加适量盐浸泡. 2.葱切葱花,姜.蒜切片. 3.锅中放油,烧热后,倒入姜 ...

[蒜香银鳕鱼] 食材&配料: 银鳕鱼.蒜头.纯净水.生姜.蒜香粉.椒盐粉.脆炸粉.盐.味粉做法: 椒盐粉:小干贝.大地鱼.小开洋放入冰箱低温烘焙研磨成粉末加椒盐.味粉拌匀脆炸粉:糯米粉.澄 ...

导语:不油炸也不水煮,教你1个花生的秘制吃法,蒜香浓郁酥脆,特解馋小时候,放学回家路上的小卖部有卖蒜香花生的,每次路过我都会买一包,蒜香浓郁又特别的脆,和小伙伴一人手里抓一把塞进嘴里,嚼碎了那蒜香味 ...

双吃多宝鱼食材&配料: 多宝鱼1600克.西芹80克.水发木耳50克.盐3克.味精2克.蛋清1个.湿淀粉.料酒10克.色拉油.白糖3克.鸡粉2克做法: 将多宝鱼初步加工后,把鱼背上的肉片下 ...

香酥春卷材料:胡萝卜150g 猪肉150g 饺子皮250g,鸡蛋50g 粉丝20g 油10ml 盐5g 生抽5ml 葱5g 姜5g 香油5ml 做法:1.粉丝用热水浸泡至软,沥干后剁碎,胡萝卜擦丝. ...

酱油烧冬瓜材料:冬瓜.香菜.大料.花椒.黄酒.糖.盐.海鲜酱油做法: 1.冬瓜洗干净,去皮切片. 2.起锅烧油,放入姜.花椒.大料炒出香味,放入冬瓜,倒入黄酒,盖上盖子焖至冬瓜软熟. 3.放入海鲜 ...

琥珀蜜豆炒蒜香银鳕鱼、蜂窝脆浆招财鱼、低温鸡蛋配宝塔花菜泥