鸡米芽菜 / 开普饭

包子是可爱的作者 ▏何涛包子是可爱的. 为什么这么讲,根据我哥的回忆,他说小时候父亲曾鼓励他,孩子,好好考试,考好了买个包子给你吃. 当然,此事已经距今40多年了,不过,这件事至少说明两个道理.一 ...

金馒头咖喱大虾原料: 大明虾.芦笋.馒头. 调料: 咖喱酱. 制作: 1.大虾改刀,上浆后过油,回锅爆炒,加咖喱酱炒匀. 3.焯熟芦笋垫底,将馒头炸成金黄色,切开,配在盘子边上. 4.如图摆盘,即成 ...

蓉和酱香肘这道菜既有川菜花椒油的特色,又有湘菜酱香浓郁的味道,是川湘结合的好例子. 原料:猪前肘1500克. 调料:盐5克,美极上汤鸡粉30克,美极鲜味汁.熟猪油各15克,酱油.湖南辣妹子.花椒油各 ...

泡菜在四川人餐桌上的地位,堪比西餐最后端上来的甜点,要是没用它压个轴,这饭就跟还没吃完一样.泡菜作为川菜最重要的原料,有川菜之骨的美誉,川菜大厨在烹制许多菜品时都要用到四川泡菜及泡菜调味酱料.下面就给 ...

泡菜在四川人餐桌上的地位,堪比西餐最后端上来的甜点,要是没用它压个轴,这饭就跟还没吃完一样.泡菜作为川菜最重要的原料,有川菜之骨的美誉,川菜大厨在烹制许多菜品时都要用到四川泡菜及泡菜调味酱料.下面就给 ...

劲爆鸡米花 1.鸡胸肉洗净,切成1CM见方的小块,加入蒜末,黑胡椒,辣椒油,料酒,酱油,糖,盐,搅拌均匀.腌制半个小时. 2.鸡蛋1只,面粉,盐,水调成酸奶状的面糊,腌好的鸡块裹上一层干淀粉. 3.然 ...

香脆瓜片食材:黄瓜一根,盐,蔬果调味粉,干辣椒碎做法: 1.黄瓜洗净切片,撒上一勺盐腌制2小时. 2.锅内倒油,待油5成热时,倒入干辣椒碎爆香. 3.椒香味浓郁时,倒入挤干水分的黄瓜片,撒上些许食 ...

不裹面包糠的鸡米花减脂增肌,最适合吃货们减脂人士对于鸡米花的热爱肯定是有的,但是又怕变胖,觉得要保持好身材就要管好胃口,导致很多好吃的好喝的食物都不敢上口,其实不用这样苛刻自己的饮食哦,鸡米花是一种 ...

豆豉烧鳕鱼食材:鳕鱼1条.葱姜蒜.豆豉酱30g.料酒20ml.生抽15ml.糖5g.水淀粉.鸡蛋液做法: 1.鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀: 2.锅内倒油,放入鱼块,小火慢煎,煎至一面金黄翻面, ...

鸡米芽菜