佐酒猪手、蒜蓉粉丝蒸蟹、鲍汁猪手 / 开普饭

超高性价比江湖菜大家好,我是珠海谢霆锋.刚过完父亲节,今天要去一家一打生蚝只要19元的高性价比餐厅,下一年父亲节就在这吃了. (一定要听完,然后和我说很好听!) 超高性价比的江湖菜 | 印记酸菜鲈 ...

食品特色: 不用一滴水,一滴油,一粒盐. 食品原料: 猪手(猪前蹄):2只花椒:适量八角:2个姜丝:适量生抽:适量老抽:适量冰糖:适量香叶:2片蒜丁:适量皇后猪蹄制作方法: 1:钢丝 ...

和味牛腩食材&配料: 牛腩750克.白萝卜300克.葱20克.姜30克.八角2个.香叶2个.沙姜6片.桂皮1指.蒜子4粒.干辣椒2个.花生酱30克.柱候酱5克.海鲜酱5克.蚝油5克.生抽10 ...

花椒兔丁原料: 主料:兔肉. 调料:糖色.香油.盐.料辅料:姜.葱. 制作: 1.将兔肉斩成小块,用姜葱盐料酒码味,然后将锅内烧热油,下入兔肉炸,兔肉炸成棕红色的时候捞出来. 2.炒干花椒,干辣椒 ...

蒜蓉粉丝蒸霸王花主料:霸王花400克.粉丝50克.金银蒜蓉25克调料:盐.蒸鱼豉油25克做法: 把霸王花一开为四飞水备用,粉丝泡发后捞出控水粉丝垫入盘底,霸王花放在粉丝上,再放上金银蒜大火蒸1 ...

[蒜蓉粉丝蒸龙虾] 食材&配料: 龙虾尾肉.水晶粉丝.龙虾壳.蒜蓉.盐.龙虾高汤.淀粉.酱油做法: 粉丝泡水,蒜蓉过油炸至金黄取盘将泡过的粉丝码平,把龙虾壳.龙虾尾平铺撒一层炸过的蒜蓉,用 ...

蒜蓉粉丝蒸带子绿豆粉丝用冷水泡软:带子洗净,用牙刷把壳刷干净:锅内烧热油,放入蒜蓉,盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用:将带子开壳,去内脏洗净:将带子肉取出,粉丝放带子底:表面淋上蒜蓉.锅内水烧开将带子 ...

干煸豆角葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒.慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩.把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香.再把豆角混合一起继续煸炒, ...

做法一. [蒜蓉粉丝蒸扇贝] 扇贝4个粉丝半把小葱适量姜适量蒜1瓣料酒适量酱油适量油适量食盐适量鸡精2克 1.扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切,1瓣蒜切成蒜 ...

蒜蓉粉丝蒸扇贝用料: 扇贝.粉丝.大蒜.姜.小葱.红椒.蒸鱼豉油.生抽: 做法 1.粉丝提前用温水泡软:大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花: 2.去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去 ...

蒜蓉粉丝蒸大虾用料: 去头大虾.粉丝(事先开水泡发).葱姜蒜(切末).生抽1.5勺.陈醋1勺.香油半勺.水1勺.红糖半勺.盐适量调成酱汁. 做法: 1. 用利刃从大虾背部划开,挑出黑色泥肠 2. 热 ...

佐酒猪手、蒜蓉粉丝蒸蟹、鲍汁猪手