佐酒猪手、蒜蓉粉丝蒸蟹、鲍汁猪手
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皇后金锅猪蹄正宗配方
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和味牛腩、啫啫酱香猪手煲、金银蒜蒸鲍鱼
和味牛腩 食材&配料: 牛腩750克.白萝卜300克.葱20克.姜30克.八角2个.香叶2个.沙姜6片.桂皮1指.蒜子4粒.干辣椒2个.花生酱30克.柱候酱5克.海鲜酱5克.蚝油5克.生抽10 ...
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美食推荐:花椒兔丁、虫草花拌海参、蒜蓉粉丝蒸鲜鲍制作方法
花椒兔丁 原料: 主料:兔肉. 调料:糖色.香油.盐.料 辅料:姜.葱. 制作: 1.将兔肉斩成小块,用姜葱盐料酒码味,然后将锅内烧热油,下入兔肉炸,兔肉炸成棕红色的时候捞出来. 2.炒干花椒,干辣椒 ...
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蒜蓉粉丝蒸霸王花 主料:霸王花400克.粉丝50克.金银蒜蓉25克 调料:盐.蒸鱼豉油25克 做法: 把霸王花一开为四飞水备用,粉丝泡发后捞出控水 粉丝垫入盘底,霸王花放在粉丝上,再放上金银蒜大火蒸1 ...
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蒜蓉粉丝蒸龙虾、咸炝蟹、火腿奶酪鸡肉卷
[蒜蓉粉丝蒸龙虾] 食材&配料: 龙虾尾肉.水晶粉丝.龙虾壳.蒜蓉.盐.龙虾高汤.淀粉.酱油 做法: 粉丝泡水,蒜蓉过油炸至金黄 取盘将泡过的粉丝码平,把龙虾壳.龙虾尾平铺撒一层炸过的蒜蓉,用 ...
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精选菜肴:蒜蓉粉丝蒸带子、黄豆红烧肉、酸辣扇贝肉的做法
蒜蓉粉丝蒸带子 绿豆粉丝用冷水泡软:带子洗净,用牙刷把壳刷干净:锅内烧热油,放入蒜蓉,盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用:将带子开壳,去内脏洗净:将带子肉取出,粉丝放带子底:表面淋上蒜蓉.锅内水烧开将带子 ...
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吃货美食:干煸豆角、泡椒田鸡、蒜蓉粉丝蒸虾的做法
干煸豆角 葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒.慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩.把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香.再把豆角混合一起继续煸炒, ...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝做法大全。
做法一. [蒜蓉粉丝蒸扇贝] 扇贝4个 粉丝半把 小葱适量 姜适量 蒜1瓣 料酒适量 酱油适量 油适量 食盐适量 鸡精2克 1.扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切,1瓣蒜切成蒜 ...
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美食精选:蒜蓉粉丝蒸扇贝、凉拌皮蛋、爆炒青椒墨鱼仔、鱼香茄盒
蒜蓉粉丝蒸扇贝 用料: 扇贝.粉丝.大蒜.姜.小葱.红椒.蒸鱼豉油.生抽: 做法 1.粉丝提前用温水泡软:大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花: 2.去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去 ...
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严选美食:蒜蓉粉丝蒸大虾,响油白菜,广式香肠炒莴笋,白灼腐竹
蒜蓉粉丝蒸大虾 用料: 去头大虾.粉丝(事先开水泡发).葱姜蒜(切末).生抽1.5勺.陈醋1勺.香油半勺.水1勺.红糖半勺.盐适量调成酱汁. 做法: 1. 用利刃从大虾背部划开,挑出黑色泥肠 2. 热 ...
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