3000亿市场规模，超级爆品“热卤+”带来的3重掘金机会！ / 开普饭

热卤频获资本青睐,能否成长为卤味的第二大细分赛道? 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:陈兰. 近日,餐饮行业迎来资本热,不少餐饮品牌相继获得融资. 据企查查信息显示,2021年上 ...

「紫燕百味鸡」 [Date:2021.09.03] FETEA 今年7月,上海紫燕食品股份有限公司提交IPO招股书,意味着紫燕即将成为继绝味.周黑鸭.煌上煌上市之后的卤味第四股. 从目前的卤味行业的市 ...

2021上半年,卤味赛道融资信息不断.同时,卤味赛道各巨头加速攻城略地,地方品牌蚕食零散市场.千亿卤味市场,接下来还有什么可能? 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李唐. 近段时 ...

米粉市场持续走红,规模即将突破千亿元.这碗存在了几千年的米粉,会是创业者们下一个掘金宝矿吗? 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周沫. 2021年,餐饮行业频频获得风投青睐.据不 ...

燃次元(ID:chaintruth)原创燃财经出品作者 | 张琳编辑 | 饶霞飞在年轻消费者的加持下,卤味江湖风云再起. 最近半年,李越发现绝味鸭脖.周黑鸭等卤味品牌不仅线下店越来越 ...

作者:澹泊出品:明亮公司 !下午六点,四川达州,三圣宫七星椒卤味店门口排起长龙. 来到达州前,「明亮公司」曾与其他投资连锁餐饮赛道的机构有过交流.对于传统餐饮而言,疫情所带来的变化不止发生在收入和利 ...

天下网商记者范向东买辣条找卫龙,买瓜子找洽洽,那买鸡爪呢? 这便是王小卤创始人王雄看到的机会,他希望在消费者心中打下鸡爪品类等于王小卤的心智.凭借一款"虎皮凤爪",王小卤在今年 ...

日前,热卤品牌"研卤堂"宣布完成数千万元A轮融资,由华映资本投资. 从2020年下半年开始,研卤堂凭借差异化定位和精心打造的商业模式突围,一年里狂奔开店近100家,单店日营收最高达 ...

太二酸菜鱼.狮头牌卤味研究所.不方便面馆,这三个都是引领品类.全国刷屏的餐饮品牌. 这三个品牌是同一位操盘手--亚洲吃面公司,用创意做生意,总是能做出让年轻人惊喜尖叫的品牌,开启品类的全面爆发. 比如 ...

卤味不是新事物,"热卤 "却成为今年的新玩法,也可以被视为"小吃重做"的标杆赛道. 热卤小吃,简单理解为刚卤好的食材或者加热后的卤菜,其历史较为久远.新品牌频出 ...

3000亿市场规模，超级爆品“热卤+”带来的3重掘金机会！