鸡肉还能这么做？鲜味十足，一咬酥脆到灵魂！ / 开普饭

又是一道吃完需要狂运动的菜, 不要告诉健身教练- 这道菜做到第三次才是美丽的, 没想到芝士可以做成薄脆! 做成冬日小吃很解压! 材料带皮鸡腿肉.芝士碎酱油.蚝油.芝麻油.黑胡椒.白胡椒.淀粉把带 ...

一道来自居酒屋的美味,日式起司鸡排,既有天妇罗的口感,又有美式快餐的奶香豪气. 鸡腿肉酥脆的表皮,浓香的奶酪夹心,大块吃肉的满足感和奶酪香气充盈在口中,佐以日式酱油.番茄沙司.甜辣酱都是一个很棒的选择 ...

经常听到长辈说:超市里的冷冻肉少吃,尤其是那些冷冻鸡翅.鸡腿之类的.给出的理由也很简单,就是说不健康,含有激素之类的,甚至还有的人说"一只鸡长好几只腿".其实这些都是谣言,谣言止于 ...

鸡肉是传统的营养佳品,含有丰富的蛋白质.脂肪.多种维生素和矿物质以及激素.酶等活性物质.春季天气潮湿,吃猪肉过于油腻,牛肉又太贵,鸡肉无疑就是我们最佳的选择. 很多小伙伴觉得鸡肉柴,嚼起来费劲,因此不 ...

秋后囤的鲅鱼干这回"大显身手"了.用它炖了老豆腐,没想到太鲜了! 平时多吃鲜鱼或者冻鱼,这鱼干还真是头回吃.看着它干巴巴的模样,想着味道可能一般.但没想到,这当年风干的鲅鱼干,除了 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 对于小暖来说,夏季厨房里可以缺油少盐,但是唯独不能缺少一样东西,那就是酱. 牛肉酱.豆瓣酱.香辣酱...看起来毫不起眼,却不动声色的宣告着自己的地位.尤其是 ...

"四时天气促相催,一夜熏风带暑来."转眼间,立夏已过,天气在不经意间就热了起来.天热的时候,人们的汗液增多,新陈代谢加快,难免会有一些倦怠和对油腻食物产生厌食的感觉.但是在这个时候 ...

冬天的大白菜水分足,味道清甜,适合各种各样的烹饪方式,平时最家常的做法就是用白菜炖猪肉粉条,或是醋溜白菜等.不过今天要换一种搭配,用香菇和面筋来炖白菜,不需要用到猪肉,却也一样能做出鲜香的味道,简单好 ...

地瓜和土豆这样普通的食材,经过巧妙的烹饪,也可以变成奶香十足的洋气小资甜品.软糯香甜,奶香味浓郁,喜欢的朋友不妨试试. 人们大都以为吃地瓜.土豆之类淀粉含量高的食物会使人发胖,因而不敢食用.其实不然, ...

准备材料:蟹肉.虾仁各100克,荸荠2个,青葱1棵,蒜头1个,蛋黄3个,蛋清1个,盐.白胡椒粉各1克,香油3克开始制作: 1 将蛋黄和蛋清混匀,倒入平底锅中,煎成三张蛋皮. 2 蟹肉洗净,再将虾仁. ...

准备材料鸡腿肉 2 块,大葱 3 根,胡椒粉适量酱汁:酱油 5 大匙,味啉 5 大匙,糖 2 大匙开始制作 1. 在锅里放入酱油.味啉.糖,用文火边熬边充分搅拌,熬至酱汁量剩一半时,做成照烧酱汁 ...

鸡肉还能这么做？鲜味十足，一咬酥脆到灵魂！