煎豆腐，不要直接下锅煎，牢记5个诀窍，不粘锅不易碎，外酥里嫩 / 开普饭

煎豆腐,直接用油煎就错了!多做一步,不粘锅不破皮,香嫩不碎各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『做家常豆腐,不要直接下锅!多加这1步,不碎 ...

末伏了,气温没那么高了,家人的胃口也好了一些,做点下饭菜,给家人补一补.这个时候,还是不建议吃大鱼大肉,太油腻,而且容易上火,对身体没好处,应该多吃点可口的素菜,比如豆腐. 豆腐是一种补益清热养生的食 ...

今天和大家分享一道"糖醋脆皮豆腐"家常做法,豆腐煎成两面金黄,再裹上料汁,酸甜开胃,有喜欢的朋友们赶紧学习一下. 食材:老豆腐辅料:大蒜.小葱调料:番茄酱.食盐.白糖.陈醋.鸡 ...

带鱼的多数做法中,唯独炸带鱼这一种深得我家小朋友的喜欢,酥脆的外皮包裹着嫩滑的鱼肉,入口酥软,比在外面买的油炸食品好多了,炸带鱼的时候当然也需要技巧,很多人会将其裹面糊,但其实这样做就外行了,难怪出锅 ...

昨天小编下班回家的路上看见路边有个卖烧饼的小摊儿,"饥寒交迫"的我像是看见了光明一样,冲到小摊面前要了一个肉馅的烧饼,但是几口就被我啃完了. 回到家中仍感到意犹未尽,肉香仿佛停留在 ...

导语:煎豆腐,最忌直接下锅煎!大厨教你3招,豆腐外酥里嫩,完整不破皮! 大家也知道,每年到冬季的时候,天气比较寒冷干燥,昼夜温差比较大,在这个时候我们的身体多出现一些免疫力急速下降的情况,那这个时候大 ...

想要煎出金黄酥脆的豆腐,你只需要多做这一步,豆腐极易入味,还能省油不粘锅. 香煎豆腐煎豆腐这道简单的家常菜,怎么做才能软硬适中.又酥又嫩?美味的烹饪秘诀只有这三点,学会你就成大厨! 秘诀一热盐 ...

前一阵在饭店吃到了一条豆瓣酱干烧鱼,味道超级的赞,回到家总是会想起来这条鱼的美味,所以小宁试着复刻了一下,老公尝到以后连连点赞,说比饭店做得还好吃,今天分享给大家制作方法,顺带分享大家煎鱼不破皮不粘锅 ...

在我们北方有句俗语,说的就是:舒服不如躺着,好吃不过饺子.由此可见,饺子在北方人的心里可是有着很高地位的.我是一个北方姑娘,从小到大最爱吃的就是老妈做的饺子,不管什么馅,端上桌都能吃得特别解馋还满足. ...

豆腐在我们生活中很常见,是一种实惠又美味的食材,几块钱就能做一大盘,而且它营养价值丰富,含有多种人体所需的维生素和矿物质,并且它还含有一种特殊的营养物质黄体酮,经常食用,有益于女性朋友的身体健康.豆腐 ...

煎豆腐，不要直接下锅煎，牢记5个诀窍，不粘锅不易碎，外酥里嫩