剁椒蒸香芋
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梅菜扣肉 食材: 五花肉.梅菜.蚝油.生抽.老抽.腐乳汁.白糖.生粉.蜂蜜.红葱头碎或洋葱碎.姜末.盐.味精.食用油: 做法: 1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟.捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜,腌制3 ...
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青山学25款菜肴,细细咀嚼口齿留香,简单的味道好吃不腻
咸菜炒米粉 1.咸菜泡蛋切条 2.米粉泡水沥干 3.蒜片 4.葱切段 5.油热爆香蒜片放入咸菜炒再放入米粉炒,最后放入盐,酱油,鸡精,葱翻炒均匀 苦瓜煎蛋 1.苦瓜洗干净,对半切开,挖去瓜子,瓜肉要切 ...
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吃货美食:韩式香煎豆腐、剁椒蒸鱼块、蒜香西兰花的做法
韩式香煎豆腐 1.老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥干水分切小段:2.鸡蛋充分打散,老豆腐切成2/3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟:3.生抽2勺.香醋1勺.糖半勺.蒜蓉半勺.辣椒油少 ...
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麻婆豆腐 用料:花椒末,豆腐1块,郫县豆瓣酱,肉沫50克,花椒粒10粒,辣椒粉,胡椒粉,水淀粉,小葱(切葱花) 做法: 1.锅中热油,炒熟肉沫,盛出备用.锅中再备油,炒香豆瓣酱,炒出红油. 2.加清水 ...
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家常私房菜:干锅茶树菇,剁椒葱香魔芋豆腐,香菇肉末蒸鹌鹑蛋
[干锅茶树菇] 用料:干茶树菇.五花肉.干辣椒.花椒.玉米油.生抽.蒜蓉辣椒酱: 做法 1.茶树菇提前一天或者半天泡软外加去沙: 2.清洗干净的茶树菇切成约4c左右的小段,焯水备用: 3.干辣椒剪成小 ...
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美食优选:剁椒蒸娃娃菜,香干炒腊肉,香辣鸡块,家常肉炒饼
家常肉炒饼 材料:烙饼300克.圆白菜300克.里脊肉200克.红辣椒1根.大葱半根.料酒1汤匙.淀粉1汤匙.酱油1汤匙.米醋1茶匙.糖1/2茶匙.盐1茶匙.味精1/4茶匙. 做法:1.烙饼切成细丝, ...
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美食分享:葱油焖香虾、小炒鸡爪、鲜香滑蛋牛肉、蒜蓉剁椒蒸豆腐
葱油焖香虾 材料:虾500g 小葱 姜 蒜头 油 盐等适量 做法: 1.洗净葱姜蒜,切片和寸段 2.热锅冷油下葱姜蒜爆香,倒入虾翻炒至变色 3.加入适量生抽,加点白糖,再加点醋 4.焖一小会儿然后放葱 ...
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风味西兰花、蔬香豆腐条、剁椒蒸排骨、胡萝卜炒豆芽的做法
蔬香豆腐条 材料: 豆腐.山药.青椒.胡萝卜.淀粉.盐 做法: 1.豆腐.青椒.胡萝卜.山药,分别切成丁. 2.锅中加入适量水,放入胡萝卜.青椒,焯水40秒,捞出备用. 3.将山药和豆腐,放入料理机打 ...
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美食推荐:美极鸭唇、香炸芝士土豆、剁椒蒸龙趸鱼腩制作方法
美极鸭唇 原料: 鸭下巴10只,洋葱1只(切块),芹菜150克(切段),西兰花少许,姜1块,鸡蛋清1只,油500克,美极鲜酱油.糖各20克,柱侯酱15克,盐.胡椒粉各3克,大蒜粉.淀粉各适量. 做法: ...
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美食推荐:抹茶糯米糍、薄荷牛柳香豆腐、剁椒蒸扇贝、豆豉花菜
抹茶糯米糍 食材:糯米粉100g.抹茶粉10g.细砂糖20g.油3ml.猕猴桃1个 做法: 1.猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒: 2.糯米粉.抹茶粉及绵白糖混合拌匀,将100ml开水逐次 ...
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精选美食:剁椒蒸茄子、蚝油烧茄子、椰香紫薯糯米糍、卤水猪脚
卤水猪脚 用料 主料:猪蹄700克 辅料:猪肉300克 调料:食盐10克.酱油20克.料酒20克.白糖20克 卤水猪脚的做法 1.将猪脚内骨和甲骨除去,使脚皮保持猪脚形,将瘦肉筋除去,再片成长15厘米 ...
