麻辣牛肉包的制作

(0)

相关推荐

  • 商业版关东煮配方及详细加工制作教程

    商业版关东煮配方及详细制作教程 调味料配比:食盐100克.白砂糖70克.鲣鱼粉60克.酿造酱油粉45克.酵母抽提物10克.昆布粉5克. 高汤料配比:猪油120克.猪骨膏汤120克.味精40克白砂糖30 ...

  • 麻辣现捞制作方法

    麻辣现捞 一.现捞卤水制作方法 现捞秘制香料配方1副20斤清水(打二粗粉):千年健8克(淘宝),姜黄3克,肉蔻10克,良姜2克,香叶15克,八角18克,肉桂20克,栀子8克,白芷4克,陈皮5克,白蔻1 ...

  • 麻辣鸭舌的制作工艺

    麻辣味主要由辣椒.花椒.精盐等调味料调制而成,具有麻辣鲜香.咸鲜醇厚的特点,适合于各类荤素类原料及冷热菜式,具有代表性的传统川菜有水煮肉片.麻婆豆腐,干煸牛肉丝等等,调制麻辣味所用辣椒与花椒因菜而异, ...

  • 【绝味】麻辣卤水的制作

    麻辣卤水 用料 水4000g,花椒40g,麻椒40g,香辣椒60g,印度椒80g,生姜70g,大葱50g,色拉油450g,酵母鲜老卤膏(老卤汁)570g,食盐70g,鸡精30g,味精20g,冰糖80g ...

  • 麻辣素食,麻辣蛋白肉制作方法简单,麻辣素食产品都可使用的。

    麻辣素食,麻辣蛋白肉制作方法简单,麻辣素食产品都可使用的。

  • 四川麻辣烤肠的制作方法

    自古以来,蜀人在饮食上便以喜辣闻名,也逐渐形成了一套以鲜香麻辣为中心的烹调方式,并运用于各种食品的制作之中,其中香肠便是相当出彩的一个品类. 四川的麻辣烤肠,因为添加了辣椒面和花椒面,风味十分独特.麻 ...

  • 麻辣烤兔制作技术参考

    本资料由醉西文供稿,仅供参考预览

  • 【包子】麻辣肉包制作

    麻辣肉包制作 参谋君之前更新过几期调馅文章,麻辣肉包同样风靡,今天,参谋君更新前几天在实验室培训过的麻辣肉包制作方法,味道好吃的没话说,一起来看. 用料 主料:瘦肉800克.肥膘700克.冰水200克 ...

  • 【绝味】麻辣风味卤水制作

    麻辣卤水 用料 水4000g,花椒40g,麻椒40g,香辣椒60g,印度椒80g,生姜70g,大葱50g,色拉油450g,酵母鲜老卤膏(老卤汁)570g,食盐70g,鸡精30g,味精20g,冰糖80g ...

  • 四川最美味的一道小吃,麻辣豆腐皮的制作方法,麻辣鲜香很美味

    四川最美味的一道小吃,麻辣豆腐皮的制作方法,麻辣鲜香很美味