清炖牛肉汤想要好喝，掌握1个细节，牛肉软烂，汤色清亮原汁原味 / 开普饭

又到了一年的冬季,天气会越来越冷,为了顺利过冬,我们要适当地吃一些炖肉.说到炖肉,炖牛肉总是让人百吃不厌,吃后回味,那种酥软地口感,香气浓郁的味道,没有人不爱吃,所以到了冬季,我隔一段时间就会给家人做 ...

冷天,多给喝这道汤,比喝羊肉汤强,一周吃一回,滋补强身过寒冬! 俗语说:"夏有三伏,冬有三九"."三九"是一年之中,最冷的一段时间了.北方的冬天特别寒冷,除了多 ...

小时候吃红烧牛肉面时,总是会在面里挑牛肉,有时候还会抱怨怎么牛肉这么少. 后来才知道,如果想吃牛肉到过瘾,就吃红烧牛肉就好了,牛肉面里的牛肉总是少的. 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,很受人 ...

其实做清炖牛肉并没有什么难度,只要掌握要领,比炖牛肉还简单很多. 做清炖牛肉大致分两个步骤--牛肉处理干净和炖煮牛肉. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片先看看怎么将牛肉处理干净? 1.浸泡清炖牛肉我 ...

原创舌尖尝美食我一般多会用羊肉炖汤,牛肉则多会做成番茄炖牛肉.咖喱炖牛肉.红烧牛肉等,但其实偶然间在学会了清炖牛肉汤的做法后,我家人便都爱上了喝这款牛肉汤,牛肉汤的做法其实很简单,大家将其中的小细节 ...

嗨!小伙伴们我们又见面了哦!"民以食为天",今天我们还是来聊好吃的,今天的话题是"牛肉汤". 随着健康意识的不断提高,牛羊肉已经是我们餐桌上常见的食材,尤其是牛 ...

鸡蛋藕饼材料:藕.鸡蛋.香葱.面粉.生抽.盐.黑胡椒粉做法:1.将藕洗净去皮,用擦丝器将藕擦成细丝: 2. 将香葱或者香菜切碎,跟藕碎.鸡蛋.面粉.生抽.盐.胡椒粉放在一个大盆里,搅匀,然后分成四 ...

由于孩子经常运动锻炼,所以平时牛肉吃的多一些.牛腱子最喜欢的烹饪方法就是红烧,其次就是卤(酱)牛肉,卤好的牛肉切片,每次吃饭的时候摆上一盘,及时补充每天所需的蛋白质,一盘卤牛肉是大人孩子都爱吃的. 像 ...

步骤 1 牛腩肉清水侵泡半小时以上,把牛肉的血水析出. 步骤 2 泡好的牛肉,用冷水开始煮. 步骤 3 血沫煮得差不多以后,整锅水倒掉.牛肉用温热水洗干净!一定要是热水!因为牛肉遇冷蛋白质就会变硬, ...

清炖牛肉汤材料:牛排骨.老姜.大葱.八角.桂皮.白胡椒.花椒.盐.糖.黄酒做法:1.把牛排骨放入锅中,放入多一些的去皮的老姜片:2.放入花椒粒,倒入冷水,开大火煮: 3.煮开后,开盖,撇血沫,捞出 ...

马上迎来冬季,按照北方人的惯例,这时候应该喝羊汤了.热乎乎地喝一碗,鲜香又滋补,营养十分丰富.但是我们家实在接受不了羊肉的味道,即使是处理得再干净,喝着也感觉不舒坦,对比起来,还是牛肉汤更美味. 牛肉 ...

炒麦芽主方炒麦芽150g,神曲50g,牛肉250g. 用法:煮肉喝汤,服用1剂或2剂即能回乳. 验案 2007年11月,西安某大药房开业,请我去坐诊. 没几天,遇到一青年女子,二十七八岁,手持 ...

清炖番茄白萝卜牛肉汤推荐理由:今天的菜单是以牛肉.萝卜为制作主料,采取清炖的烹饪方式,汤鲜香适口.减肥期间只要选择瘦牛肉,也可以无负担享用. 准备食材:瘦牛肉250g,番茄1个,白萝卜一根,姜2片, ...

清炖牛肉汤想要好喝，掌握1个细节，牛肉软烂，汤色清亮原汁原味