青山学5款热乎乎的炖菜，看完香的流口水，冬天了你也学学吧 / 开普饭

所需食材:羊排,葱,姜,料酒,食用盐,生抽,蚝油. 做法: 1.开火上锅,放入清水,羊排冷水下锅,加入料酒,葱,姜焯水去腥,这样也能够达到去除膻味的效果. 2.羊排焯好水以后,控干水分备用,随后把羊排 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 私房红烧鲫鱼用料甜米酒半小碗:鲫鱼一条(七八两):大葱一根:姜一块:蒜瓣七八粒:八角五六颗:桂皮一小段:小米椒七八个: ...

四季豆五花肉炖粉条食材:五花肉.四季豆.粉条.葱.姜.盐.老抽.生抽做法:1,五花肉切成薄片,四季豆洗净掰成小段,粉条提前泡发. 2,热锅倒入少许油,将五花肉放在锅中,小火煸出里面多余的油脂. 3 ...

今天给大家分享几道炖菜暖暖胃 1,番茄炖豆腐材料: 豆腐500g,番茄1个,青豆40g,番茄酱30g,白糖1g,金兰素蠔油15g,水淀粉适量步骤: 1.青豆开水煮至3分钟过凉. 2.西红柿炒 ...

[牛肉炖莲藕] 原料:牛肉莲藕姜郫县豆瓣酱干辣椒八角桂皮香叶花椒甘草高度白酒酱油葱花油盐制作:先将牛肉冷水下锅焯水,加入姜片和高度白酒,焯好后清洗干净备用: 热锅凉油,下入 ...

椒盐脆皮酿辽参原料:水发120头辽参8条,虾胶200克(加入马蹄末30克),洋葱圈8个,姜葱.脆浆各少许. 调料:盐.鸡粉.二汤.七味盐.干生粉.蛋清各适量. 制作: 1.将辽参洗净,投入加有姜葱的 ...

肉片炒菜花材料:五花肉.菜花.青红辣椒.葱.姜.干辣椒.豆瓣酱.生抽.蚝油.盐.鸡精做法: 1.五花肉洗净切大薄片备用:菜花洗净切成小朵,焯水备用: 2.青红辣椒切小圈:葱切段.姜切丝,干辣椒切段 ...

粉蒸肉做法: 1.五花肉切成薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时: 2.腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀: 3.土豆去皮洗净切厚片: 4.蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放 ...

木耳青椒炒粉丝做法 1.干粉丝用温水浸泡20分钟,捞起沥干水分备用. 2.青椒对半剖开后去籽去蒂,切成丝:黑木耳泡发洗净后去根部也切丝. 3.烧锅放油,等到油开了之后放入青椒丝和黑木耳丝,煸炒至香. ...

青山学5款热乎乎的炖菜，看完香的流口水，冬天了你也学学吧